南仏・サントロペ発祥の伝統菓子 【LE BIHAN(ルビアン)】のトロペジェンヌ

 

 

東京都、千葉、大阪、兵庫と、

 

東西に14店舗展開する、

 

フランス・ブルターニュ生まれのブーランジュリー

LE BIHAN(ルビアン)パン

ルビアン

ひらめき電球写真は池袋西武店ひらめき電球

 

 

 

ルビアンが日本に

 

初上陸したのは1982年ひらめき電球

 

 

ブーランジュリー・ルビアン家の

 

三代目ル ビアン・ミッシェルが焼き上げる、

 

本物のフランスパンの美味しさを

 

日本に伝えるためにオープンしたとのことですひらめき電球

 

 

伝統を重んじるフランスパンから、

 

新しい挑戦を続ける日本スタイルのパンまで、

 

パンのレシピは数百種類ひらめき電球

 

 

味と技にこだわった、

 

焼きたてパン

 

製造、販売していますひらめき電球

 

 

一部、焼きたてのパンやサンドイッチなどが、

 

ドリンクとともに

 

その場で楽しめる、

 

カフェスペースがある店舗もありますコーヒー

 

 

また、こちらのお店は、

 

関東や関西で、

 

百貨店の催事やパンのイベントなどにも

 

出店していますひらめき電球

 

今回、購入したのは

「トロペジェンヌ」ですスイーツ

 

フランススイーツトロペジェンヌスイーツフランス

南仏・サントロペ発祥の伝統菓子
発酵生地で
ホイップとカスタードの
2種類のクリームをサンドしました。

価格
税込281円

特定原材料等
小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

カロリー
341
 

 

ルビアン

ルビアン

ルビアン

ルビアン

 

 

生地は、

ふんわりやわらかしっとりもっちり。

甘みやコクのあるリッチな生地。

 

たっぷりのホイップは、

なめらかでくちどけが良い。

ミルキーな甘みやコクが広がる。

 

カスタードもくちどけが良く、

甘みやコク、卵感しっかり。

 

アーモンドスライスの

カリッと香ばしい風味が良いアクセント。

 

食べづらいですが、

おいしい。

ケーキのようなスイーツ。

 

ブームになっていた、

マリトッツォ好きならきっと気に入る一品だと思う。

 

 

満足度 ★★★☆☆ 星3つ

 

 

 

 

 

イベントバナー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ

コメントは受け付けていません。

PAGE TOP