ヴィヴィアーニのパン

イタリアパンで

朝ごはん

 

一通り食べないと

 

 

リベイクで

思い切り焦がした

フォカッチャ

焦げやすいー

茶色いつぶつぶ

見えます

 

オイルの香りが

とにかく強すぎて

粉の香りが

全然わからないな

 

リベイクすると

より軽くなって

正直

私の好みではなかったです

 

ざんねんすぎる

 

コルネッティ

 

外側控えめにサクり

中しっとり

甘さあり

おいしかったです

 

子供の頃に

食べていた

丸ごとしっとりな

超レトロクロワッサンを

思い出してしまった

 

バゲットはリベイクすると

粉の香りが

ふわーっと

きた

 

茶色いつぶつぶ見えます

（フォカッチャと同じ）

 

バゲットとは

思いづらかったけれど

パンとしては

おいしかった

 

イタリアパンは軽い

その印象は

今回も変わらなかったわけで

個人的には

好みから

やっぱり外れてくるな

 

 

 

 

Source: ひとりごと・パンのこと