迷ってこちら。
今日もよく晴れて、暑くなった一日。金曜日頃に一旦気温が下がるようですが、日曜日には真夏日一歩手前ぐらいになる予報。３０度はまだ先でいいんだけどな。
そんな中、今日は所用のため、晩御飯はツレと合流して、外食することにしました。向かったのは、溜池山王にある、ザ・キャピトルホテル東急内のオールデイダイニング ＯＲＩＧＡＭＩ。こちらで今月限定のパフェが美味しそうだったので、それを食べに行ってきました。
ラウンジは予約不可ですが、レストランの方が予約できるので、念のため予約を入れて伺いました。
秋以来の訪問。
その時の記事はこちら。
席間隔も広くとられていてゆったりしていました。
メニューです。
現在こちらではアメリカンフェアを開催中。しかし、牛丼が６０００円って流石なお値段ですねえ。吉牛一体何杯食べられるんでしょうかね？
サンドイッチも気になりつつ、和風ピラフにも心惹かれ、最近お魚食べてないからフェアメニューにある大好きなサーモンのグリルも捨てがたい・・・。
で、結局、今しか食べられないサーモンのグリルを食べることにしました。
程なくしてサラダの登場。
彩り野菜のサラダ。シェアして食べる旨を伝えたら、予め２つに分けて持ってきてくれました。こういうところは流石にホテルですね。って、高いサービス料払ってるんだから当たり前っていう説もありますけど。
レモンビネガーの効いたドレッシングはサッパリとしていて、今日みたいに少し暑い日にはピッタリです。グリーンカールやインゲン、紫玉ねぎ、カイワレ、トレビス、カリフラワー、ブロッコリー、トマト、さつま芋、とアイテム色々でまさに彩り豊かです。一皿でいろんなお野菜が食べられてよかったです。
そして、メイン。
サーモングリル オランデーズソース。グリルしたサーモンにオランデーズソースが別添えになっていました。付け合わせはベビーポテトのグリルでした。
上部からはこんな感じ。
サーモングリルです。グリルした焼き目が綺麗についていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。サーモンはトラウトサーモンかな？脂が乗っていて、グリルですけど、身はしっとりと焼き上がっていて流石です。オランデーズソースはソース状ではなく、マヨネーズのようなぽってりとしたタイプでした。コクはあるものの、しつこさや重たさがなく、意外と軽やか。タルタルみたいなものが多いですが、オランデーズソースも結構合うものですね。うちでもやってみようかな。
ベイクドポテトはバターで味付けされていて、ホクホクで美味しかったです。ちなみに、写真にちらりと見えてるポテトはツレのステーキについていたフレンチフライ。太くて好みでした。
パフェがあるので、パンやライスを付けなかったのですが、これは正解。お芋で十分でした。
パフェが入る分をしっかり確保。続きます。
住所： 東京都千代田区永田町2-10-3 ３階
電話番号：03-3503-0872
営業時間：平日 07:00～15:00（L.O.14:30）／17:00～22:00（L.O.21:00）
土・日・祝日 07:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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