本場ドイツで作られたブレッツェルを直輸入でお届けする、
ブレッツェル専門店、
Brezeria(ブレッツェリア)
日本で本場ドイツの美味しいブレッツェルを
皆さんに食べてもらいたいという思いから誕生したお店です
Brezeria(ブレッツェリア)のブレッツェルは、
本場ドイツのパン職人が、
ひとつひとつ丁寧に焼き上げたものを急速冷凍し、
美味しさをぎゅっと閉じ込めて、
皆さまのもとへお届けしています
ドイツで100年以上の歴史のある老舗ブレッツェル専門店が、
特別なレシピで作った伝統的かつ本物のドイツパンです
全国の催事や通販で購入できます
以下の写真は、
SWEETS BOX（スイーツボックス） エミオ池袋店に
2022年4月12日(火)～4月18(月)まで出店の
Brezeria(ブレッツェリア)
姉妹店「プリン本舗」と同時出店していました
プリン本舗は北海道札幌市のプリン専門店です
北海道を代表するスイーツ「侍のプリン」
累計販売数6‚000‚000本突破した人気のプリンです
(※2018年7月現在)
スイーツ専門店「SWEETS BOX」は、
「駅ナカのお菓子箱」をイメージした、
有名ブランドや話題のショップが期間限定で楽しめるお店です
スイーツ専門店「SWEETS BOX」は、現在、
関西に12店舗、関東に20店舗展開しています
Brezeria(ブレッツェリア)の商品ラインアップは、
以下のとおりでした
商品ラインアップ
おすすめ商品パーティブレッツェル
お子様や女性の方でも食べきれる
ブレッツェルのミニサイズ
ティータイムやパーティシーンにも最適です
アイスクリームをトッピングして、
デザートとしても楽しむことができます
ブレッツェル本来の塩気が甘さをひきたててくれます
【特定原材料等】
小麦
【価格】
税込240円
サッカーボールブレッツェル
サッカーボールの形をしたブレッツェル
そのまま食べてもサンドイッチにしてもOK
【特定原材料等】
小麦
【価格】
税込240円
ブレッツェルベーグル
ブレッツェルをベーグルタイプで仕上げました
ベーグルならではのもちもち食感がクセになります
トッピングの白ゴマが香ばしく、半分にカットして、
ハムやシャキシャキ野菜を挟めば、
ワンランク上の特別なサンドイッチに
そのまま食べるときは、
オーブンやレンジで軽く温めると
モチモチ食感がアップします
【特定原材料等】
小麦・ごま
【価格】
税込240円
クロワッサンブレッツェル
ブレッツェルをクロワッサン風に
何層にも重ねて焼き上げました
発酵バターが21％配合された、
ブレッツェルとクロワッサンの“良いとこ取り”の商品です
それぞれの香りや食感が1度で楽しめます
【特定原材料等】
小麦、乳成分、卵
【価格】
税込420円
クロワッサンブレッツェル(五穀)
亜麻の実をふんだんに練り込んだ生地に
かぼちゃの種、ごま、ひまわりの種を
たっぷりトッピングしました
五穀の食感と香りが楽しめます
【特定原材料等】
小麦、乳成分、ごま
【価格】
税込420円
クリームチーズブレッツェル
人気のスティックブレッツェルに
ドイツ産クリームチーズを入れました
コクのあるチーズと
ほどよい酸味がおいしい一品です
【特定原材料等】
小麦・乳成分
【価格】
税込420円
ほうれん草とフェタチーズのデニッシュ
羊あるいは山羊の乳から作られる
ギリシャ発祥のフェタチーズを
ほうれん草ペーストに混ぜた
スナックパンです
【特定原材料等】
小麦・乳成分・卵
【価格】
税込420円
2種のチーズロール
ゴーダチーズ、モッツァレラチーズの
2種類のチーズを使用し焼き上げた
風味豊かなディニッシュです
しっかりチーズを感じられる
リッチな味わいです
【特定原材料等】
小麦・乳成分・卵
【価格】
税込420円
カスタードシュークリーム
北海道産生クリームを使用した
カスタードクリームをたっぷり使った
シュークリーム
【特定原材料等】
小麦・乳成分・卵・大豆
【価格】
税込380円
バナナくるみマフィン
マフィンの生地にバナナを練り込み、
大きなくるみをトッピングしました。
くるみのサクッとした食感と味がアクセントとなり、
優しく広がるバナナの味を引き立てています
【特定原材料等】
小麦・乳成分・卵・大豆・バナナ・くるみ
【価格】
税込320円
シナモンカップケーキ
デンマーク産の小麦粉生地に
たっぷりとフィリングされた
シナモンの香り漂うカップケーキ
【特定原材料等】
小麦・乳成分
【価格】
税込420円
プレーンバニラスコーン
バニラ風味が豊かに香ります
しっとりタイプのスコーン
【特定原材料等】
小麦・乳成分・卵
【価格】
税込280円
チョコチップスコーン
チョコチップがたっぷり入っています
しっとりタイプのスコーン
【特定原材料等】
小麦・乳成分・卵
【価格】
税込280円
そのまま食べてもおいしい
ブレッツェリアのブレッツェル
温めれば、美味しさアップ
温めの目安
【サクッと食感】
あらかじめ温めておいたオーブンで、
1個約1分30秒
【しっとり食感】
電子レンジ(500W)で、
1個約15秒
ひと手間かければ
ワンランク上のおいしさが広がります
いろんなアレンジで自分だけのおいしさを
お楽しみください
【食事アレンジ】
ソーセージ、ハム、サーモン、
お好みの野菜などをはさんで、
オリジナルのジャーマンドック、
サンドイッチに
【スイーツアレンジ】
お好みのジャム、はちみつ、クリームチーズなどを
ディップ
ブレッツェルの塩味と甘みの
絶妙なハーモニーをお楽しみください
今回、購入したのは、
ブレッツェルベーグルです
クラスト(皮)は、
しっかりとしていて、
歯ごたえのある食感。
中はもっちりもちもち、
弾力のある食感。
ベーグル特有の食感が、
存分に楽しめる。
ごまの香ばしい風味や香りと
生地の甘みや旨みが
かむほどに広がる。
シンプルゆえに味わい深い。
電子レンジで温めると、
ふんわりもちもち。
もちもち感抜群で
ごまの香ばしい風味や香りも引き立つ。
温めずにそのままでもおいしいけど、
温めた方がおいしい。
なにか塗ったり挟んだりすると、
さらにおいしく食べられそうである。
個人的にベーグルは
あまり買わないけど、
やはり、たまには良いもんだな。
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【SWEETS BOX エミオ池袋店】
西武池袋線 池袋駅 改札内
地下１F「エミオ池袋」内
営業時間：10：00～22：00（最終日21：00）
電話：03-5391-2008
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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