2022年のGWも終わりが

近づいてきました。

楽しい時間はあっという間ですね！

 

coucouは今年カレンダー通りなので、

連休最終日、こどもの日の昨日は、

力を振り絞って大混雑が予想される

某ホームセンターへ行くことに。

（本当に大混雑でした・涙）

 

折角なのでお店の近くに新しく

オープンしたこちらのパン屋さんに

お邪魔しました。

 

東急池上線千鳥町駅から

徒歩3〜4分のところにある

HOUOU no HANE（鳳凰の羽）

さんです。

 

駅からの道中、アットホームなお店や

住宅街を抜けて到着すると、あらぁ。

なんてゴージャスな外観。

 

店内も広々で、青山あたりに

ありそうなギャラリーやカフェの

ような雰囲気です。

実際に店舗の1階はパンの販売を、

2階にカフェがありEat Inもできます。

 

今回は3種類のパンを購入しました。

まずはバゲットです。

計測してみましょー。

 

●長さ⇒だいたい26センチ

●太さ⇒だいたい16センチ

●価格⇒220円（税込）

 

断面はこちら。

 

帰宅後ランチでパスタを作ったので

少し切って一緒にいただきましたが、

クラストの香りが香ばしくて好きです。

生地も程よい弾力で、料理と一緒でも

朝食にジャムをつけても合いそうです。

 

2つ目はこちら。

ホワイトチョコとマカダミアです。

 

●長さ⇒だいたい9センチ

●幅⇒だいたい7センチ

●価格⇒300円（税込）

 

オーブンで温めて今日の朝食で

いただきましたが、

ホワイトチョコが甘すぎないので

スイーツ感はなく、

生地もパリッとしていて

美味しくいただきました。

ナッツもゴロゴロ。

 

そして3つ目ですが・・・

淡雪あんバターというパン（税込220円）

を購入したのですが、

某ホームセンターの大量の荷物で

潰れてしまい、帰宅してバッグを開けると

見るも無惨な姿に。。。

さすがにこれを写真でお見せ

するのは失礼なので、

店舗のインスタグラムの写真をご覧ください。

でも味はとっても美味しかったです。

バターの塩味がいい感じでした。

 

2階のカフェの食事メニューも

気になるので、あんバターチャレンジも

兼ねて近日中にお邪魔しようと思います。

 

＜HOUOU no HANE＞

公式サイト：https://hououno-hane.com/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131714/13264975/

   

Source: 東京パン屋さん巡りレポート