Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 アルファバゲット

【260円】☆2022☆湯種のバゲット。バゲットやオリゼーよりは短めで厚みがなくぺったんこのイメージ。大きさは3×7×36cm。予想よりクラストはソフト。カットしようとすると凹んで潰れて厚みがZERO(笑)クラムはもちもちを通り越して引きも強くむにゅんむにゅん!指で触るとピタピタと吸い付きます。噂通りにほぼお餅ですね。バゲットらしくないバゲットですが日本人が好きな食感で私も好み!*ローストポークサンドキャロットラペと共にサンド。リベイクするとガリガリのクラストになってクラムの..
Source: コスパのいいパンが好きなのです

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