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Ｉｎｓｔａｇｒａｍではフライパンのパンもたくさん載せていますので、下記をご覧くださいね。

 

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champs de fleurs（シャン・ド・フルール）細谷直先生とのコラボレッスンのご案内です

 

春のお野菜グリーンアスパラと新玉ねぎを使ったお野菜パン【アスパラとベーコンの春色ブレッド】と、

プリザーブドフラワー【ビンテージキーフックボードアレンジ】のコラボ講座ですが、満席御礼となりました。

ご予約していただいた皆様、ありがとうございます。

 

 

フライパンで作れるパンは、おうちで再現できるのがモットーです。
パンがかたくならない様に、クッキングシートで丸く形を作ります。

パンの種類は違いますが、クッキングシートを使って型を作っていただきます。

　

 

 

  今回のパンの主役グリーンアスパラ

 

 

 

ひょろっと細長い見た目のグリーンアスパラ。

 

 

 

 

 

 

ひょろっと細長い見た目から、「あまり栄養がなさそう…」と思われがちかも？

実は栄養豊富な緑黄色野菜の一種で、健康や美容の抜群な効果も発揮しています。

 

 

  グリーンアスパラの栄養や効能とは？

 

 

◎アスパラギン酸：疲労回復
アスパラに含まれる栄養素として有名なのが疲労回復やスタミナ補強の効果のあるアミノさんの一種・アスパラギン酸

体内のエネルギー代謝を活発にする作用もあります

 

◎ルチン：生活習慣予防・アンチエイジング
ルチンは、アスパラにふんだんに含まれているポリノフェノールの一種。

毛細血管を強く丈夫にして、血流を改善してくれる作用もあります

 

 

  アスパラとベーコンの春色ブレッドのご紹介

 

 

 

強力粉をベース生地に、グリーンアスパラ＆ベーコン＆新玉ねぎを使った卵クリームソースを包み込みます。

 

材料のパン生地は、強力粉・ドライイースト・砂糖・塩・スキムミルク・バター・水

 

卵クリームの材料は、グリーンアスパラ・ハーフベーコン・新玉ねぎ・生クリーム・マヨネーズ・粉チーズを使います

 

パンはおひとり4個分作ります。

 

 

※パン作りは、材料を合わせるところから、捏ね・成形・焼くところまでお一人ずつ仕上げていただきます。

※フィリングのソース作りは、時間の都合上講師がデモレッスンでお伝えいたします。

 

 

  プリザーブドフラワー「ビンテージキーフックボードアレンジ」のご紹介

 

 

 

 

細谷直先生からはプリザーブドフラワービンテージキーフックボードアレンジ作りを教えていただきます。

 

champs de fleursのオリジナル花器つきのビンテージフックボードに、好きな文を選んでステンシルをして

プリザーブドフラワーのバラとあじさいをアレンジしましょう。

 

お花のカラーは、ご予約時に5種類からお選びいただきます。

 

◎レッド＆ピンク

◎ピンク濃淡

◎イエロー＆オレンジ

◎ブルー濃淡

◎パープル濃淡

コラボレッスンのご案内は下記になります。

 

Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！