大阪府堺市に3店舗を構えるパン屋、

泉北堂(せんぼくどう)

 

 

メディアで多数取り上げられ、

 

地域の皆様はもちろん、

 

全国から注文、リピーターの多いパン工房です

 

 

2007年6月のオープン以来、

 

多くの方に愛され続けています

 

 

本店は、

 

ベーカリーカフェとなっていて、

 

お持ち帰りはもちろん、

 

店内で職人手作りのパンと

 

厳選されたコーヒー豆を使用した

 

挽きたてコーヒーなどのドリンクが楽しめます

 

 

パンは、泉北堂自慢の食パンをはじめ、

 

菓子パン、惣菜パン(調理パン)など、

 

素材や製法、コスパにこだわった、

 

様々な商品を石窯で焼き上げています

 

 

保存料を一切使用せず、

 

職人が一本一本丁寧に焼き上げた「極」食パンは、

「日本一もっちりとした食パン」を目指して作られた、

 

泉北堂の代名詞的なパンです

 

 

地元のリピーターはもちろん、

 

催事やお取り寄せでも大人気の

 

多くの方から愛されている食パンです

 

今回、購入したのは、

 

その「極」(きわみ)食パンです

 

東武百貨店 池袋店で、

 

2022年3月31日（木）～4月5日（火）まで

 

開催の催事「IKEBUKURO パン祭」で購入しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では食してみたいと思います。

 

まずはそのままもぐもぐ。

 

耳はしっかりとしていながら、

ふんわりやわらかな食感。

耳の香ばしさがしっかりと伝わってくる。

 

中はふんわりしっとり、

もっちりもちもち。

 

リッチでミルキーでやさしい味。

ミルク感ばっちり。

 

ほどよい甘さと

豊かな小麦の風味がかむほどに広がる。

 

トースターでこんがり焼くと、

表面はサクサク、

中はもっちりもちもち。

香ばしく、風味豊かな味わいと

抜群のサクサク感、

もちもち感がやみつきになる。

この食パンはトーストで真価を発揮する。

厚切りトースト最高です。

 

 

 

 

 

こんがりバタートーストはもちろん、

こんがりチーズトーストもうまし。

サクサクもちもち香ばしい食パンに

チーズがとろーり。

やみつきになります。

 

 

 

 

 

コーヒーとの相性も抜群です。

 

 

 

 

 

これはまた買っても良いな。

 

 

 

 

 

 

 

ギフト専用に開発された

プレミアムな「極」食パン。

極みを超えた特別な食パンはこちら

 

 

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

 

【石窯焼きパン工房 泉北堂Bakery＆Café（本店）】

住所：大阪府堺市南区和田東329-2
電話：072-230-1331

営業時間：9:00～18:00

イートインスペースあり

 

【泉北堂エキタカ店】

住所

大阪府堺市南区竹城台1-1-1

泉北高速鉄道 泉ヶ丘駅 改札前

営業時間：7:30～21:00

 

【泉北堂極ステーション】

住所

大阪府堺市南区茶山台1-3-1

泉北タカシマヤ1F食料品フロア

営業時間：10:00～19:00

 

 

 

 

 

ギフト専用に開発された

プレミアムな「極」食パン。

極みを超えた特別な食パンはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ