イケてます。
２０度は届かなかったものの、今日も暖かなお天気となった一日。でも、明日はグッと気温が下がって、まさかの２月並み。うそでしょ？って感じですよね。
昨夜の地震にはビックリしましたけど、大きな被害はなさそうだったのでよかったです。まだ暫くは油断できないようですが、これで終わってくれることを願うばかりです。
そんな中、買うものがあったのでお出かけ。その周辺でランチを取ることにしました。最初はお店を決めていたのですが、そこへ向かう途中、ついでにいろんなところをフラフラ。そこでそういえば、と見て思い出したランチを急遽変更で食べてみることにしました。
入店したのは、新丸ビル内にある、PALET D’OR （パレドオール）。日本を代表するショコラティエ、三枝シェフのお店です。こちらのカフェで提供されるパフェが好きで、何度も利用したことがありますが、ランチはお初。ちょっと楽しみです。
窓際の席に案内してくれて、早速メニューを閲覧。
ランチはパニーニというホットサンドで、中身が３種類から選べます。上２種が定番で３つ目が月替わり。今回はシンプルなパリジャンにしました。
スイーツメニューはこんな感じ。
ああ、パフェ食べたいなあ～。でも、嫌いなベリーはいってる・・・ｏｚかなりご無沙汰だし、好みのものが出てくれるといいな。
最後に食べたパフェがこちら。
そうして待つこと５分ほど。出揃ったランチがこちら。
パニーニサンドイッチ パリジャン 本日のスープ、サラダ付き。彩りも綺麗で、とっても美味しそう♪
では、実食！！
本日のスープはかぼちゃのポタージュ。かぼちゃの甘みがあり、濃度も濃く、体が温まりました。
パニーニサンドイッチ パリジャン。細長いパンにハム、チーズ、トマトを挟んで、プレスして焼き上げたサンドイッチです。
断面です。トマトの存在感がしっかり。
アップです。構成はパン、チーズ、トマト、ハム、パン。食べてみると、パンはプレスしてあるので、表面がサックリで、パンはややモッチリ。トロリと溶けたチーズとハムは間違いない組み合わせ。トマトの酸味でサッパリとした仕上がりでした。でも、トマトでちょっとぬるくなってしまって、やっぱりホットサンドにはトマトいらないかも。
サラダです。グリーンカール、トマト、水菜のシンプルなサラダに、バルサミコのドレッシングがかかっていました。酸味が程よく、サッパリとしていて美味しかったです。
ドリンクとボンボンショコラ。
選べたドリンクはハーブティーに。カモミールベースでよかったです。
ボンボンショコラはパレドオール ラクテ。「キャラメルを思わせる優しい甘みとともに、自家製チョコレートならではの骨格のあるカカオ感が共存します。」というこちらのスペシャリテ。食べてみると、ミルクでも甘すぎず、カカオ感はしっかり。それでいて一粒でも満足感の高いボンボンショコラで、流石でした。
一個４００円のボンボンショコラがこのお値段についてくることを考えるとかなりお得！しかもケーキは５０円、パフェは１００円引きで食べられちゃうのもステキ。他のサンドイッチも食べてみたいので、また行こうと思います。
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F
電話番号：03-5293-8877
営業時間：11:00 – 20:00（19：30L.O）
定休日：施設に準ずる
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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