生より美味しいかも？
お肌の曲がり角をとっくに過ぎたお年頃。ビタミンや食物繊維は女性には欠かせない栄養素ですよね。サプリもいいけど、やっぱり自然なものから摂りたいというもの。
そんな願いをかなえてくれる、美味しいおやつを横浜マリンフーズ様からご提供いただきました！
それがこちら。
市田柿の干し柿と紅はるかの干し芋の３点セットです♪
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おやつに一つずつ食べてみることにしました。和風な御菓子なので、やっぱりこういう漆器なお皿によく合いますね＾＾
まずは市田柿。こちらは南信州特産の市田柿を種やヘタ取り型に入れから一口サイズにカットして個包装にしたものです。
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個包装を広げてみると、干した市田柿は一口か二口で食べられるぐらいの大きさです。食べてみると、干すことによって、甘みがギュッと凝縮されて、とっても味が濃い！でも、そこは果物なので、甘すぎず、ほどよい甘さになっています。緑茶によく合いそうでした。
もう一方は柿丸々一個を干したもの。
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と言っても、干してあるので、とっても可愛らしいサイズ♪朝のフルーツ代わりによさそうな感じです。食べてみると、こちらも甘すぎず、でも柿の旨味がギュッと詰まっていて、一口サイズよりも食べ応えがあります。柿好きな方はこちらの方がよさそうかな。こんな小さくても、一個の柿の栄養素がしっかり摂れてしまうので、干したフルーツってスゴイ！
紅はるかを使った干し芋。蒸したさつま芋を手作業でスライスして乾燥。その後冷凍庫で保管して熟成させて製品化した、とっても手間暇かかった干し芋です。
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パッと見た目は何かの酒の肴みたい（笑）食べてみると、ねっとりとして、さつま芋の甘みと風味がお口の中に広がります。やたら甘いお芋が多いですが、こちらの紅はるかは甘すぎなくていいですね。このまま食べても美味しいですが、トースターで焼いて、ちょっとバターを載せて食べたらすっごく美味しそうな気がするので、アレンジしてみようと思います。
お肌ツヤツヤ、お通じもスッキリ♪いいことづくめのおやつでおうち時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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