BACKEREI BIOBROT ベッカライビオブロート 芦屋(兵庫県芦屋市) シナモンロール

【210円】バックは西宮神社の表大門。あの正月明けに福男を選ぶ時に開門する門です。一般的なシナモンロールにはほど遠く薄くエスカルゴのような形。噛んでみると想像とは異なる食感。ボソボソ系と思いきやカリッジャリッもちっ!甘ったるさはなくすっきりなシナモンシュガー。「全粒粉の風味や素材の良さを引き出したらこうなりました」と思える素朴で地味なパンですがジワジワこみ上げる美味しさ!ベッカライビオブロート 芦屋にほんブログ村
Source: コスパのいいパンが好きなのです

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