初めてのパン作りのコツがわかる！

「フライパンと牛乳パック型で作れるおうちパン作り」をご提案をしています。

 

大阪府交野市で活動をしております
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です

 

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Ｉｎｓｔａｇｒａｍではフライパンのパンもたくさん載せていますので、下記をご覧くださいね。

 

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私が子供の時、お母さんが作ってくれたチェリーが入った蒸しパン。

 

学校から帰ってきたら、おやつ出来てるよと手作りが、なにより嬉しかったののを今でも覚えています。

 

 

インスタライブで、ひなまつりには、さくら蒸しパンを作りましたよ！

 

対談LIVEでは、大阪府堺市で２歳から６歳までのお料理教室
こどもカフェの村上三保子さんとの対談をさせていただきました。

 

 

アーカイブはこちらをご覧ください。

 

 

 

 

  さくら蒸しパンは混ぜるだけ！粉類は必ずふるっておこう。

 

 

 

 

使う材料はシンプルですが、今回は桜パウダーを使っていますが、抹茶やココアパウダーをつかってもいいですよ。

 

米油を使っています。できるだけサラッとしてるタイプがいいかなと思います。

 

 

ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使っています。

ご参考まで♪

 

 

 

きれいに仕上げるために、シリコンカップがオススメ。

 

 

 

計量スケールでグラムで計るのは、大変だと思いがちですが、

 

 

初心者さんは、「失敗をしないためには、グラムをきちんとはかる」

 

 

ことがほんとに大事なので、守ってくださいね。

 

 

 

  さくらの蒸しパンレシピになります。

 

 

工程も混ぜるだけ。

桜パウダーがない方は、抹茶やココアパウダーでも大丈夫です。

 

型にあんこをいれてから生地を流したら、それはまた美味しいです。

 

 

是非チャレンジしてみてくださいね♪

 

 

Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！