スルメのようにかむほどに味わい深く、滋味深い 【デニッシュハウス】のパン・オ・ノア・レザン

 

 

 

1983年創業の

 

神奈川県横浜市にあるパン屋、

デニッシュハウスパン

 

 

「健康」「安全安心」にこだわった、

 

天然酵母パンを製造販売していますパン

 

 

「子供からお年寄りまで、

 

健康を大切にされるみなさまに

 

安心して食べていただけるパンを作りたい」

 

そんな想いから誕生しましたパン

 

 

天然酵母パン一筋に、

 

食品添加物は使わず、

 

「安全安心」な素材を厳選して、
 

からだにやさしい自然な味わいのパンを

 

毎日早朝からひとつひとつ手作りで、

 

丁寧に焼き上げていますパン

 

 

小麦粉など、

 

健康安全安心にこだわった素材は、

 

以下のとおりですパン

 

 

小麦粉
九州産及び北海道産の特別仕様の小麦粉

酵母菌
ホシノ天然酵母パン種

砂糖
鹿児島産サトウキビ100%を原料とした甘蔗分蜜糖
北海道産ビートグラニュー糖
鹿児島産黒砂糖

食塩
天然塩「赤穂の天塩」

バター
北海道十勝の生乳で作られた四つ葉バター
宮城蔵王酪農産のバター

チーズ
宮城蔵王酪農産のクリームチーズ

あん
北海道十勝産の小豆と山梨御坂山系の名水でつくられた餡


浄水器を使用
 

 

 

 

また、デニッシュハウス

 

天然酵母パンの特長は、

 

以下のとおりですパン

 

 

天然酵母菌を使ってじっくりと発酵・焼成
天然酵母がつくりだす独特の美味しい味わい。

工業生産したイースト菌及びイーストフード、
乳化剤、日持ち調整剤など、
食品添加物は不使用


小麦粉、食塩、砂糖、小豆餡、バター、チーズなど、
原材料は安全安心で健康に良いものを厳選して使用


ひとつひとつ手作りした焼きたてパン
大量生産したパンにはない食感と味わい


オーバーナイト製法でじっくりと熟成発酵
小麦の旨味を最大限に引き出す
 

 

 

 

天然酵母パンの種類は、

 

食パン、菓子パン、調理パンなどパン

バラエティ豊かな商品を取り揃えていますパン

 

 

店頭販売のほか、

 

卸販売も行っていますパン

 

 

以下の販売店などでも取り扱っていますパン

 

 

 

 

今回、こだわりやで購入したのは、

 

パン・オ・ノア・レザンですパン

 

パンパン・オ・ノア・レザンパン

(約12cm丸型)

ライ麦粉(30%配合)石臼挽き全粒粉(30%配合)入りの
生地に、カリフォルニア産レーズンとクルミをいれ
焼き上げた味わい深いパン。

価格

税抜198円

食品表示ラベル
デニッシュハウス

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

 

生地はかため、

もっちりもちもち。

ずっしりとした生地。

小麦の香ばしい風味、旨み、甘みが

かむほどに広がる。

 

くるみはカリッとしていて、

香ばしい風味や旨み、コクが広がる。

 

レーズンは

爽やかな風味、甘酸っぱさが広がる。

 

安定感抜群の定番の組み合わせ。

かむほどに味わい深く、滋味深い。

やみつきになるおいしさ。

食べ応えもばっちり。

 

温めると、

より一層風味豊かに。

 

クリームチーズやワインとの相性も抜群です。

 

気になる方は、ぜひお試しくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

満足度 ★★★☆☆ 星3つ

 

デニッシュハウス

住所:神奈川県横浜市瀬谷区南台2-11-2
電話:045-303-2910
営業時間:7:00~18:00
定休日:日曜日、祝日

 

 

下矢印デニッシュハウス(楽天市場)下矢印

 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下矢印デニッシュハウス【Amazon(アマゾン)】下矢印

 
 
 

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ

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