JUGEMテーマ：今日のこと

高田世界館で、映画『食の安全を守る人々』を観てきました。

26日の、トーク付きの上映を観たかったのですが、仕事で断念。

パン屋として、観なければと思っていた作品でした。

子供たちの未来に関わる食の安全性!!!考えさせられる内容でした。

勇気をもって、前向きに取り組んでいる方々のことを知り、

心強くもなりました。

一人でも多くの方に観ていただきたい映画です。

ソフィーでは、食パン、調理パン、ピザ、フォカッチャは、国産小麦を使っています。

フランスパンも、徐々に国産小麦に替えていっているところです。