タルトが絶品で人気の焼菓子専門店「Tawanico」をご存じでしょうか？
そのTawanicoさん、イートインのスペースが少なくいつも混み合っていたのですが、数軒ほど離れた雑居ビルの2階に2号店としてカフェをオープンさせました。
こんにちは！べんきちどんぶりです。
今回、お伺いしたのは焼菓子専門店「Tawanico」の2号店として2020年10月25日にオープンしたカフェ「Towanoa(トワノア」。
大阪メトロや京阪本線の天満橋駅から徒歩10分、北浜や堺筋本町、谷町四丁目からも徒歩12〜15分くらいです。
大手ビルという雑居ビル前に看板があり、2階に上がるとカフェの入口があります。
2階のドアを開けると正面にタルトが並ぶ冷蔵のショーケースがあり、右奥には広々としたカウンターのイートインスペースが広がっています。
お一人様には有難いゆったりと寛げそうなカウンターテーブルです。
いちごのブラウンチョコタルト
¥805
数種類あるタルトの中から、今回オーダーしたのが今の季節が旬の苺とチョコを使ったタルト。
6〜7cmくらいで厚みが1cm程ありそうな正方形のタルト生地にフレッシュな苺と珍しいブラウンチョコがあしらわれています。
食べてみると…
サクサクで口溶けがよくバターリッチで風味豊かなタルト生地がたまらなく美味しい。
タルト生地の中にはダマンドのようなねっとりとした食感のブラウンチョコが隠れていて濃厚でキャラメルのような味わいを放っています。
更に生地の上にもたっぷりとブラウンチョコがあしらわれていてとても贅沢。
メインとなるいちごは瑞々しく甘酸っぱい味わいで濃厚なタルトやブラウンチョコとの相性もよく味のバランスがしっかりと取れていました。
まとめ
タルトは鉄板でオススメです。表面のサクサクと中のしっとり具合のバランスが絶妙！
少し贅沢に！そして、少し欲張りに！ゆったりとタルトを楽しみたいのなら本店の「Tawanico」よりもこちらの「Towanoa」がオススメ。
オリジナルのブレンドコーヒーとともに優雅で質の高いカフェ時間を楽しめますよ〜。
《店舗情報》
■店名：Towanoa
■住所：大阪府大阪市中央区大手通2-2-6 大手ビル 2F
■TEL：06-6809-7989
■定休日：火曜
■営業時間：12:00〜17:00
■公式Instagram：https://instagram.com/towanoa_
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Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜
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