今回は、MAISON KAYSER(メゾンカイザー)の

ビーフカレーパンをご紹介

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

世界各国に店舗を展開している、

(現在、日本を含め、世界20カ国、およそ150店舗展開)

 

フランス・パリ生まれのブーランジェリー、

MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

 

 

オリジナル製粉の小麦粉、

（メゾンカイザートラディショナル）

 

特別製法のバター（MKファーメントバター）など、

厳選した素材を使い、

天然酵母（ルヴァンリキッド）を用いた、

 

フランスの伝統的な製法で、

毎日たくさんのパンを焼いている、

 

ベーカリーチェーン店です

 

 

都内を中心に全国に約30店舗を展開し、

 

また、オンラインショップも運営しています

 

 

日本ではメゾンカイザーの名で知られていますが、

 

海外では、

 

ERIC KAYSER(エリックカイザー)の名で、

 

親しまれています

上の写真は創業者であるEric Kayser氏

50年に一度の天才パン職人と称されています

 

 

 

こちらは、世界的ブーランジェリーメゾンカイザーが贈る、

 

新しいコーヒーショップ業態「& COFFEE MAISON KAYSER」

 

 

こちらのお店の看板商品は

 

メゾンカイザー人気No.1のパン「クロワッサン」や

 

クロワッサンに具材を挟んだ「クロワッサンサンド」、

 

そして、「コーヒー」です🥐

 

 

& COFFEE MAISON KAYSERは、

 

現在、Otemachi one店、阪急三番街店、

 

田町店、SUINA室町店、幕張ベイパーク店、

 

SAKURA MACHI 熊本店の6店舗を展開

 

さて、今回、

 

MAISON KAYSER(メゾンカイザー)西武池袋店で、

 

購入したのは、

 

ビーフカレーパンです

 

 

 

 

 

 

生地はふんわりやわらかもっちり。

あぶらっぽくなく、あっさりとした生地。

豊かな小麦の風味が広がる。

 

フィリングは

カレーの旨みやコク、ピリッとした辛みと

シャキッとプチッとコーンのやさしい甘みや風味、

そして、ほんのりとしたバターの風味が広がる。

 

それぞれの素材が生きた、

相性抜群の組み合わせ。

美味しい。

あぶらっぽくなく、

辛さを抑えたカレーパンで食べやすい。

 

温めると、

カレーがより一層風味豊かに。

やはり温めた方が断然美味しい。

 

カレーはさることながら、

コーンが良い味と食感を出しています。

これはクセになるな。

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね。

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

【MAISON KAYSER(メゾンカイザー)　西武池袋店】

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1　西武池袋本店 B1F
電話：03-5949-5011
営業時間

［月～土］

10：00～21：00

［日・祝］
10：00～20：00
定休日：デパート定休日に準ずる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ