味わい深く、そして、食べやすいパン 【デニッシュハウス】のクランベリーロール(ハーフ)

 

 

 

1983年創業の

 

神奈川県横浜市にあるパン屋、

デニッシュハウスパン

 

 

「健康」「安全安心」にこだわった、

 

天然酵母パンを製造販売していますパン

 

 

「子供からお年寄りまで、

 

健康を大切にされるみなさまに

 

安心して食べていただけるパンを作りたい」

 

そんな想いから誕生しましたパン

 

 

天然酵母パン一筋に、

 

食品添加物は使わず、

 

「安全安心」な素材を厳選して、
 

からだにやさしい自然な味わいのパンを

 

毎日早朝からひとつひとつ手作りで、

 

丁寧に焼き上げていますパン

 

 

小麦粉など、

 

健康安全安心にこだわった素材は、

 

以下のとおりですパン

 

 

小麦粉
九州産及び北海道産の特別仕様の小麦粉

酵母菌
ホシノ天然酵母パン種

砂糖
鹿児島産サトウキビ100%を原料とした甘蔗分蜜糖
北海道産ビートグラニュー糖
鹿児島産黒砂糖

食塩
天然塩「赤穂の天塩」

バター
北海道十勝の生乳で作られた四つ葉バター
宮城蔵王酪農産のバター

チーズ
宮城蔵王酪農産のクリームチーズ

あん
北海道十勝産の小豆と山梨御坂山系の名水でつくられた餡


浄水器を使用
 

 

 

 

また、デニッシュハウス

 

天然酵母パンの特長は、

 

以下のとおりですパン

 

 

天然酵母菌を使ってじっくりと発酵・焼成
天然酵母がつくりだす独特の美味しい味わい。

工業生産したイースト菌及びイーストフード、
乳化剤、日持ち調整剤など、
食品添加物は不使用


小麦粉、食塩、砂糖、小豆餡、バター、チーズなど、
原材料は安全安心で健康に良いものを厳選して使用


ひとつひとつ手作りした焼きたてパン
大量生産したパンにはない食感と味わい


オーバーナイト製法でじっくりと熟成発酵
小麦の旨味を最大限に引き出す
 

 

 

 

天然酵母パンの種類は、

 

食パン、菓子パン、調理パンなどパン

バラエティ豊かな商品を取り揃えていますパン

 

 

店頭販売のほか、

 

卸販売も行っていますパン

 

 

以下の販売店などでも取り扱っていますパン

 

 

 

 

今回、こだわりやで購入したのは、

 

クランベリーロール(ハーフ)ですパン

 

パンクランベリーロール(ハーフ)パン

(約15cmバゲット型1/2)

石臼挽き全粒粉(30%)を配合した生地に
ドライクランベリー、クルミを入れ
バゲット型に焼き上げた味わい深いパン
バゲット型半分のサイズ

価格

税抜298円

食品表示ラベル
デニッシュハウス

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

デニッシュハウス

 

 

 

パン生地は、

やわらかく、もっちり、もちもち。

シンプルかつ素朴な小麦の風味や甘み、

旨み、香ばしさが広がる。

味わい深い生地。

 

クランベリーはシャキッとしていて、

爽やかな風味が広がる。

 

くるみはカリッと香ばしく、

旨みやコクが広がる。

 

それぞれ素材が生きた

相性抜群の組み合わせ。

美味しい。

 

温めると、

ふんわりふわふわ、

もっちり、もちもち。

風味や香りが引き立つ。

より一層風味豊かに。

やはり温めた方が美味しい。

 

味わい深く、そして、食べやすいパン。

あっという間に完食。

 

次回はバターをのせてたべてみようかな。

 

 

満足度 ★★★☆☆ 星3つ

 

デニッシュハウス

住所:神奈川県横浜市瀬谷区南台2-11-2
電話:045-303-2910
営業時間:7:00~18:00
定休日:日曜日、祝日

 

 

下矢印デニッシュハウス(楽天市場)下矢印

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下矢印デニッシュハウス【Amazon(アマゾン)】下矢印

 
 
 

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ

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