「あこ天然酵母パンと

 

優しい味わいの焼き菓子・生シフォンケーキ」のお店、

Cobocobo Drive in（コボコボ ドライブ イン）

 

 

東京都府中市にある、

 

西府本店（工房直売所）や

 

東京都国立市にある、

 

nonowa（ノノワ）国立店をはじめ、

 

催事や駅のイベント、オンラインショップを通じて、

 

こだわりのあこ天然酵母パンと生シフォンケーキを

 

提供しています

 

 

コボコボのパンは、

 

厳選素材とあこ天然酵母を使用した

 

小麦の風味豊かなパンです

 

 

パン生地に、

 

ショートニング、マーガリン、

 

イーストフード、合成化学物質などは使用せず、

 

油脂はバター、オリーブオイル、太白ごま油を使用しています

 

 

食パンやコッペパンなど、

 

油脂不使用のパンもあります

 

 

また、生シフォンケーキは、

 

生クリームなしでも美味しい、

 

生のような食感が楽しめる、

 

甘さ控えめのシフォンケーキです

 

 

オリジナル製法で小麦粉を極限まで減らし、

 

メレンゲの立て方と配合で、
 

生クリームなしでも

 

しっとりふわとろな口どけの良さを実現しています

プレーン、紅茶、珈琲など、

 

さまざまな味があり、

 

累計販売数5万食を突破した大人気商品です

 

 

冷やして食べることを推奨しています

 

 

以下の写真は既に終了した、

 

池袋での催事・イベント販売の様子です

 

 

開催中のイベントはこちらから確認できます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、購入したのは、

 

手作り小倉ミルクです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パン生地は、

やわらかく、もっちり、もちもち。

シンプルかつ素朴な小麦の風味や甘み、旨みが広がる。

 

あんこはまろやか。

濃厚かつおだやかな甘みやコクが広がる。

 

ミルクは、

ほんのりとしたミルキーな甘みやコクが広がる。

 

うん。

手堅い味で美味しい。

安定感抜群です。

 

ただ、もう少しミルクの濃厚さがほしいかな。

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

【西府本店（工房直売所）】

住所：東京都府中市本宿町2-20-8
電話：042-306-5230
営業時間：10:00～14:00（or 売切れ次第終了）
定休日：年末年始を除く年中無休

 

【nonowa（ノノワ）国立店】

住所：東京都国立市北1-14-17　nonowa国立WEST131
電話：042-843-0097
営業時間

7:00 ～ 21:00（平日）
10:00 ～ 21:00（土日祝）
定休日：nonowa国立店の休業日に準ずる

 

コボコボ楽天市場店

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ