２品目。
柔らかベーグル。
本日は土曜日なので、ストックパンの日。
パレスホテル東京でランチを食べた帰り道、ふらりと立ち寄った新丸ビル内にある、日本の御馳走 えんの店先に、たくさんのパンを発見。
ランチの記事はこちら。
地方のパン屋さんのパンを取り寄せて販売しているようでした。そこに大好きなベーグルを発見。
おっ！チーズじゃん！しかも中にもチーズが入ってるみたい♪
ってことで、速攻お買い上げ。冷凍保存したのを本日食べてみることにしました。
それがこちら。
チッタ・デル・パーネというお店のベーグル チーズ。「中にはサイコロ状のコロコロチーズ、上にはパラッと粉チーズをかけて焼き上げました。チーズは『完全栄養食品』と言われています。良質なたんぱく質を豊富に採ることができます。2種類のチーズが相まって深い味わいを醸し出してくれます。」との事。
チッタデルパーネは飛騨にお店があり、卸売りや個人宅配専門のお店だそうです。
原材料と栄養成分です。シンプルな材料のみを使っていますね。栄養成分はチーズを使っているのでちょっと高め。これ一個が約１００ｇなので、このままのカロリーです。
上部から。チーズを振りかけて焼いてあるので、焦げたチーズのいい色がしています。袋から取り出した瞬間からチーズのいい香りがするのもナイスです。
側面です。高さはあまり高くありません。もちろん、温め直して食べました。温めるとさらにチーズのいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。中にもチーズが入っていて、溶けたところがいい感じ♪食べてみると、皮バリ感はなったくなく、もっちり食感一辺倒。すごく柔らかなので、小さいお子様や高齢の方にも食べやすい仕上りです。
小麦の香りもよく、チーズもバランスよい量が入っていて、このままで十分美味しく食べられます。大きさも程よい大きさなので、朝ごはんにもピッタリです。冷凍庫にストックしておくと便利なパンかも。
他にもいろいろなパンが売っていたので、また見かけたら買ってみようと思います。
さて、明日はグラタン♪楽しみだな！！
住所：東京都 千代田区 丸の内1-5-1 新丸の内ビル 地下一階
電話番号：03-5224-3755
営業時間：10：00～22：00（日祝日は～21：00）
定休日：施設に準ずる
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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