【東京土産】上野凮月堂 センターオブ東京

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上野凮月堂 センターオブ東京 ご紹介。
東京カラメリゼもしている 上野凮月堂の東京土産に お茶請けにぴったり!のお饅頭です。

「よかったらお味見にどうぞ」と お一ついただきました。

先日 昼過ぎのコーヒータイムに。

備忘録です。

★センターオブ東京・・・しっとりミルク餡の真ん中には、 とろけるカラメルソース。 こだわりの“三重包餡製法”で餡を薄皮に包み、丁寧に焼き上げました。 舌の上でなめらかに溶け合う、 ミルク餡の優しい甘さとカラメルソースのほろ苦さは、はじめて出会うのに、どこか懐かしい美味しさ。
江戸っ子企業が、東京の中心センターからお届けする、 正真正銘の東京土産をお楽しみください。(サイトより)
敢えて 自分で買いはしないけれど、おみやげ、差し入れで貰えると 嬉しいよね(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
皮と餡の部分は 一般的なみるく饅頭とゆうよりも どちらかというと ひよこ饅頭っぽいかなぁ。
みるく饅頭って 皮はしっとりぺとっと餡がクリーミーな気がするんやけど、コレは (いい意味で)もそもそとしていて 素朴な感じがするなぁ。
画像を見ると 皮はぺとっとしてるけどね。
ほろあまにがいカラメルソースが アクセントになっているよね。
コーヒーはもちろんのこと、紅茶やお茶、牛乳にも合いそう。

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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜

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