1994年に開業した、

 

北海道河西郡中札内村にある牧場、

 

花畑牧場🐴

 

 

代表取締役・牧場長は、

 

酪農家でタレントでもある、

 

田中 義剛（たなか よしたけ）氏

 

 

「花畑牧場」は、

 

手づくりにこだわった、

 

自家製チーズの製造から始まりました🐴

 

 

ところが、はじめは、

 

上手にチーズをつくれませんでした

 

 

日々、試行と努力を積み重ね、

 

「花畑牧場」のチーズとして、

 

はじめて発売するまでには、

 

3年もの長い年月を要しました

 

 

そのチーズとは「カチョカヴァロ」

 

 

大ヒット商品となり、

 

「花畑牧場」の看板商品となります

 

 

 

 

 

 

 

チーズづくりの後、

 

新たに手づくりにこだわった、

 

キャラメル造りを開始

 

 

数年後、

 

花畑牧場の「生キャラメル」が、

 

テレビなど、メディアで紹介され、

 

社会現象ともいえる、

 

爆発的な大ヒットとなりました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生キャラメルの製造販売事業で成長を遂げ、

 

花畑牧場も観光地として大ブレイクしました🐴

 

 

生キャラメルブームが去った後も

 

北海道産の素材や製法、手づくりにこだわり続け、

 

高品質なチーズやスイーツなどを

 

つくり続けている花畑牧場

 

 

牧場には「ファームランド」があり、

 

動物と触れ合ったり、

 

カフェで食事を楽しんだり、

 

ショップでお土産を購入するなど、

 

楽しめる施設があります🐴
（※冬季期間は休業しています）

 

 

今回購入したのは、

 

北海道・十勝コーンパンです

 

 

西武池袋本店で開催の

 

「新春味の逸品会」で購入しました

 

 

 

 

 

生地は、

やわらかく、しっとり、

もっちり、もちもち。

やさしい甘みやコク、香ばしさが広がる。

 

コーンはシャキシャキ。

やさしい甘みや風味が広がる。

 

生地とコーンが相まって、美味しい(^^♪

やさしい味と心地よい食感がやみつきになります。

 

温めると、

風味や香り、甘さがより一層引き立つ。

そのままでも美味しいけど、

温めた方が断然美味しい(^^♪

 

小さめサイズで朝食やおやつなどにもぴったり。

 

思わず虜になるパン。

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

 

【北海道・十勝 花畑牧場】

住所：北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6
電話：0120-929-187

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ