寒さにはコレ!胃にも優しい創作うどん@おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO

行動パターンが一緒(笑)

 

 

日中は比較的暖かかった一日。夜も10度ぐらいあるので、ここ最近では一番暖かだったかもしれません。明日からまた少しお天気崩れるようですが、また雪みたいにならないといいな。

 

そんな中、久しぶりにおうどんを食べにお出かけ。向かったのは、TOKIA内にある、おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO。お正月で少し胃疲れも起こしていたこともあり、うどんでも食べようか、ということでこちらに食べに行くことにしました。

 

何も考えずにこちらに行きましたが、後から調べてみると、なんと!去年も全く同じことを考えていて、こちらに伺ってました(笑)

右矢印その時の記事はこちら。

 

ボケてるというか、思考回路がパターン化しているというか、能がない、というか・・。来年は違うところにしよう。

 

時間が早かったので、待たずに入店することができましたが、店内はほぼ満席に近い状態でした。

 

メニューです。

 

 

一瞬、定番の親子丼に心動きましたが、やっぱりうどん♪しかも季節限定で大好きなカニのうどんがあったので、それに海老をトッピングすることにしました。

 

程なくして、サラダの登場

 

 

新鮮野菜のサラダ。名物だというサラダもあるのですが、そちらは具材が色々と載っていたので、シンプルなサラダが食べたくてこちらにしました。水菜や豆苗、ブロッコリー、プチトマト、ニンジンなどのお野菜が色々と入っていて、ドレッシングは胡麻ペースのもの。胡麻のコクがあって、美味しかったです。

 

そして、おうどんの登場!

 

 

蟹クリームのおうどん。「濃厚なクリームと冬の味覚 蟹身と蟹出汁を贅沢に入れたおうどんです。」と事。メニューにお薦めのトッピングで海老があったので、海老をトッピングしました。

 

 

上部から。舞茸やナスなどのお野菜もチラホラ。パルメザンチーズも確認出来て、ほぼクリームシチューのよう。でも、蟹の香りもして、なかなか美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

麺のアップです。デフォルトでは讃岐うどんほどの麺ですが、無料で細麺に変更でき、しかも2玉まで無料で増やせます。なので、細麺に変更してもらいました。もちろん、一玉のままですが。

 

食べてみると、うどんは柔らかめでつるんとヌメっこいです。うどんにコシを求める方には受け入れられないかもしれませんが、柔らかめが好きな私にはピッタリでした。

 

スープはまさに洋風なクリームシチュー(笑)クリームシチューにうどんをぶっ込んでみた!といった仕上りです。でも、ベースにかつおなどの和だしを使っているので、そこはやっぱりちょっと和風寄りになっていて、違和感なく食べられました。

 

 

ズワイガニもちゃんとあったし、

 

 

トッピングの海老も小さいけど、4,5匹入っていて、大好きな甲殻系が食べられてよかったです。

 

舞茸やナス、ジャガイモなども入っていたので、ほんとにシーフードシチューのよう。体も温まって美味しかったです♪

 

 

ちなみにこちらはツレがオーダーした、季節限定の牛はりはり柚子香味鍋うどん。お醤油ベースで、肉うどんみたいでした。

 

やや塩味が強いのが気になるところでしたが、工夫がされていて美味しかったです。今度一度親子丼にチャレンジしてみようと思います。

 

 

おいしいおうどん つるとんたん BIS TOKYO

住所:東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル(TOKIA) B1F

電話番号:03-3214-2626

営業時間:平日11:00~23:00(22:00L.O) 休日10:30~23:00(22:00L.O)

定休日:施設に準ずる

 

イベントバナー

 

 

 

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Source: 紅子のセレブなグルメ日記

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