定番ケーキが勢ぞろい♪一度にホテルの全部が楽しめるアフタヌーンティー＠ランデブーラウンジ・バー

「帝国ホテル」を満喫♪

夜中に初雪を観測したぐらい、激烈に寒かった一日。風が全然止まなくて、気温以上に寒く感じました。年末年始もかなり寒くなるみたいだし、しっかり防寒対策立てとこう。

そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、帝国ホテル東京内にある、ランデブーラウンジ・バー。こちらで本日から提供を開始する、インターネット予約限定のアフタヌーンティーが美味しそうだったので、それを食べに行ってきました。

ラストオーダーの１７時開始のものを予約。バーに着くと、店内は満席で、ウェイティングの方もかなりいました。以前来た時とかなりの様変わりです。年末になってきたので、余計だったのかもしれません。

その時の記事はこちら。

『食べて正解！栗きんとんがケーキになったモンブラン＠ランデブーラウンジ・バー』２品目。ツボ過ぎたモンブランでした♪ サンドイッチを食べ終わると、ホテルスタッフがデザートセッティングの旨を聞いてきたので、お願いしました。本来の目的…

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予約をしていたので、すぐに案内してもらえてよかったです。

メニューです。

１２０分制で、お茶のラストオーダーは３０分前と言われました。ファーストティーはカモミールに決定。程なくすると、スタンドが運ばれてきました。

それがこちら。

アフタヌーンティー”ランデブー”。「帝国ホテル伝統のデザートや料理をお楽しみいただけるランデブーラウンジ限定のアフタヌーンティー」との事。３段重ねのティースタンドは何度見てもテンション上がります。スイーツ２段、セイボリー１段という構成になっていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

以下、個別に。

上段です。上段には、和栗のモンブラン、カマンベールチーズケーキです。

カマンベールチーズケーキ。上にはピスタチオが刺さっていました。ふわふわっとしたムース系のチーズケーキで、しっかりとチーズ感はあるものの、重たさを感じません。カマンベールチーズがベースなので、クセもなく、食べやすかったです。万人受けするチーズケーキでした。

和栗のモンブラン。スポンジの上に栗のペースト、生クリームを絞り、その上に和栗クリームを絞って、栗の渋皮煮、生クリーム、プレートチョコをトッピングしてありました。和栗のクリームは栗のペーストをたっぷりと使っていて、栗きんとんレベルの濃さ。スポンジも柔らかく、中にも栗のペーストが仕込まれていたので、小ぶりながらも栗感がしっかりとあって、満足感がありました。周りのナッツは要らなかったけど。フルサイズのものがテイクアウトで売っているので、今度また買って食べよう。

中段です。ここにはカスタードプリンと苺のショーケーキ。

苺のショーケーキ。苦手なのでツレに献上。でも、苺のついてないクリームとスポンジを少しだけ食べてみました。ブレンドされた生クリームは軽やかですが、ミルキーなコクもしっかりとあり、配合が絶妙です。スポンジも柔らかく、幅広い世代に喜ばれそうでした。

カスタードプリン。卵、牛乳、砂糖、というシンプルな材料のみで作られた、カッチリ固めの王道カスタードプリンです。カラメルはビター系で、若干大人テイスト。もっとも、個人的にはもっと苦みの効いたカラメルの方が好みでしたけど。やっぱりこういうシンプルなプリンがいいなあ、と改めて思いました。

下段はセイボリー。ミックスサンドイッチ、ポテトサラダ、プレーンスコーン。

ポテトサラダ。帝国ホテル伝統のポテトサラダです。ジャガイモとマヨネーズ、ビネガーのみ、という超シンプルなポテトサラダです。マヨネーズは少な目で、ビネガーの酸味が効いたポテトサラダ。外で食べるポテトサラダってどこで食べてもビネガーが効いていて、正直どこのを食べても同じような味がする・・・。ポテトサラダは自家製がやっぱり一番かな。

ミックスサンドイッチ。ハム・タマゴ・キュウリとトマト・ツナ・チーズの２種類のサンドイッチです。アフタヌーンティーにしては珍しく、パンがしっとり♪作り置きのせいか、アフタヌーンティーのサンドイッチってパンがパサパサで残念な思いをするのですが、ここはそういう意味では流石です。どちらも具材のバランスも良く、美味しかったです。

プレーンスコーン。こちらはクロテッドクリームのみがついていて、ジャムなどはなし。スコーンはしっとり系のタイプで、個人的には好みなタイプ。クロテッドクリームがネットリとしていて、すっごくミルキーで美味しかった！ジャムとかなくても十分でした。このクリーム欲しいわ。

アールグレイ。ベルガモットの香りがすっごくよくて、最近の中では一番好みでした。

ディンブラ。ちょっとスモーキーな香りで、〆にはピッタリでした。

６種の野菜とグリーンディップ。野菜が食べたかったのと、口休めが欲しかったので、別口でオーダー。お野菜はマスタードリーフ、チコリ、にんじん、セロリ、キュウリ、大根、ラディッシュ、トマト。って、８種類あるんですけど（笑）ディップはマヨネーズベースなんですが、これが美味しかった！見た目がグリーンでちょっと怪しかったけど。お口直しにピッタリでした。

量的にはもう少しセイボリーがあると嬉しかったけど、まあ、ちょうどいいぐらいで、どれも美味して大満足♪またよさそうなアフタヌーンティーが出たら食べに行こうと思います。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？