Stollen2021

シュトレンシュトーレン
毎年恒例のクリスマス
脳みそ狂ったソロ活動。。。

ほんとはね
過去いただいてまた食べたい！と思う子だけに囲まれて過ごそうと思った2021

アタマ悪い人間は踊らされたりソワソワしたり
この子気になるわ～な子は存在しすぎるし
めっちゃ太るしめっちゃ金かかるし！
この瞬間のトキメキを大切にしたーり
頑張って手に入れたり頑張らなかったり
今まだあの子もあの子も買えば良かったー食べてみたかったかな～と後悔してたり宿題にしてやったり。。。
知りたい！の気持ちが勝ったりそもそも勝負もしないで土俵にも上がらなかったり
あぁ行ったり来たり。。。
なんとも気持ちが忙しい年末
シュトレン沼から抜け出せない人間
今年もよろしくお願いしまーす！

去年から食べてみたーい！思ってた念願のパンデフィロゾフさん！
神様仏様オニギリ様に大大大感謝

ルヴァン種使用のシュトレンにワクワク

パン酵母って書いてあるけど。

外気から身を護るタイプ

3680円軽っ！と思った335gくらいの

スパイス感華麗な香りわお素っ敵

フルーツがイチイチ素敵素敵な香り
素敵と言う言葉がピッタリなガチで素敵な香りは
酒たっぷりなあの素敵なパンを作る方だから
そりゃそうだ！な信頼感
馴染んでくるとどんどん香りが増し
熟成されてく感ありぃ～の
底面がサクりだしたそれもまた素敵品

今年は予約も取らず通販も無しな
パリアッシュさん
さてどーしましょ

初日に2時間半並んでくれた！
翌日購入もできるくらい大量のシュトレンを作ってくださっていたシェフ
どちらにも感謝感謝感謝しかない貴重品！

アルザスィエンといちごの子は食べた事あるから！と自分に言い聞かせて（配合変わってるからほんとは今年のも食べたかったけど…）
ピスタチオって流行りに手を出した人間

目に見える黄色のカロリーにバクバクするね

ピスターシュオム
3456円 310gくらい
ピスタチオをローストして粗挽き状にしたものとマロングラッセが散りばめられた贅沢品
木こりや山男なイメージうんうん！
ほっこりする～素朴な森の味
そんな中出会うマロングラッセがちょっぴりリッチ（どんどんしっとり～）
ピスタチオのコクミルキーさの残るカロリー爆弾
のち変化アリアリのアリ！

ピスターシュファム
3024円 280gくらい
フランス産ピスタチオペーストを合わせた生地
アプリコットイチゴアマレットチェリーピスタチオ見た目も味もオムと違う華やかさ！

ザ・シュトレン！なスパイスとかは無いから
クリスマス感と言うよりもパリアッシュさんの作るお菓子なシュトレンな位置づけ

最初イーストと乳な香り
どんどん引き込まれて逝く
フルーツの甘い香りと乳の香りが盛り上がりしっっっとりしたパウンドケーキのような存在でピスタチオ味をナチュラルに感じながらフィニッシュ

どんどんどんどん黄色くなった暴力的カロリー
最終回は東濃の栗きんとんみたいな感じでなんとも贅沢な！
そーだピスタチトン！そんな食べ物流行ったら名付け親はオレ様です

生きてるウチに行ってみたいパン屋さん
ブーランジェリーヤマシタさん

落花生のシュトレン 3672円
シュトレンのカテゴリで辿り着いた初見さんに自己紹介をしますとイトウさんはナッツ嫌い
なのになーぜー

自己紹介2をしますと
好奇心旺盛なオバサンは callでの出会いを
大切にしてみたよ

なまこの姿が嬉しいな～ 440gくらいよ

早まった気がする！雪崩現象
ひび割れに泣かない！楽しんでる！

どっちだろ硬化しとるって事は日が経った？いや黄色くないしどっちだろ
どっちでもいっか！食べる

わあ！むっちゃ落花生！アーモンドもごりごり！
後味はやっぱりむっちゃ落花生だ！
甘すぎず落花生に敬意を払うようなシュトレン
その土地でその土地の方と今年も一年ありがとう！と労いながらニコニコ食べるのが似合うイメージほっこりするっしょ！
最後の方はカットするたびに外周の粉糖が剥がれ落ち自動的にカロリーオフになる空気読める子
ナッツが柔らかさを帯びレーズンがじゅわり～と華やいでワッショイ

デルベアさんが美味しそーなパンあげとるもんで食べてみたいなーと思ってたとこ！
Fermentation(フェルマンタシオン)さん

3996円 500g近い490g越え
まったくもって予定外の子
出会いは大切に！理性が崩壊した日

中身！めっちゃ好きやーん！

身を護るタイプに脱酸素剤

その先がラップじゃなくワックスペーパー
洒落ておる！

大きくてはしゃいだソロ

うん！好きだ！と思った材料は好きしかなくて
自家製マジパンもラヴリーだ！
ただし食感はパサカタめのニガテ系
脱酸素剤のせい？少し置いて馴染んでくるの待ってみたけどカチカチ増し増してって泣く
のちに焼かれる運命。。。が！
焼いたらスパイス香の乱射！バター馴染んだ生地にテンションは爆上がりー！
何事も諦めないで！
焼きシュトレンにした俺勝者！

イトウ家のベーシック

 シドさん
ラッピング無しバージョン激安！
デフォは1920円 330gほどのガチンコで激安

あれ？白くない！茶色くなった！
シナモンシュガーの上に和三盆とな！

鼻を突き抜けるスパイシーな香り
フルーツから漏れるラム感！
甘さもドンピシャコレコレ感

今季初期メンバーはふっくらしていて
パン要素も存在する生地の感じにホッコリ
熟成メンバーはしみしみしっとり＆香り増し
お菓子なシュトレンに様変わり～
クリスマスな膨らみが溢れる変化！
やっぱ実家は落ち着くわ～なやつ
砂糖だけでそんなに変わるぅぅぅぅ？
まるでハジメマシテ！な感動

去年からマーキングしてたのはマユミメイドさん

3500円 400gとのアナウンス
いやめっちゃ超えてるがな！

フルーツわんさか

何故かかぶりつきたくなった！

超ガマンして真ん中切り！
シュトレンは真ん中から食べるルール
去年から。。。

フルーティな香りがぱぁ～！と明るい子
柔らかくて暖かいイメージ
フルーツのキラキラな味と甘さのバランスがよろしくて
例えばパンであったらめっちゃ好きと言うタイプ

イチカバチカ買って良かったー！
可愛くて楽しいクリスマスが過ごせる気がする
そんなキラッキラなオレンジ色なイメージ
お友達と！大切なご家族と！わいわいクリスマスを楽しめる愛されキャラ的な！
お菓子もストーカーさせていただきまっせ

変わり種酒粕好き女シュトレンに求めるクリスマス感もはやどーでも良くなってきた2021
ルシュクレクールさん

鯨船に乗れない女は翠鯨を選ぶ
酒粕です 2640円です 270gくらいです

スパイシーなプレーンタイプが好きだったから
期待を込めて酒粕を選んだ酒粕ラヴァー

おお！ミッチさんなみに
べたべたべっちゃべちゃーでドキドキ
これが日本酒の香りか！←ゲコ人間

ねっちょりしっとり！よって落花生も苦にならずむしろいる！的な
甘酒のこっくりした甘さを表現したシェフ天才！
ショリショリ生姜の存在感に心がもっこりします

めっちゃ不味そうに撮ってゴメン！
しかしイトウは興奮をしておる
今はなきほしや製菓さんの生姜ソフトキャンディとどっかの甘酒ソフトキャンディを足したみたいなそんな味のちのちカラダに良さげな漢方薬みたいな変化
お湯をお供に口に含めばいつの間にやら生姜湯
そうコレはコレでクリスマスとかシュトレンの定義などは無視して酒粕シュトレンの HERO

大事にしすぎて熟成
べっちょりじゃなくなったけどパサパサでもなくちょーどいい！味の凝縮感がすんっごい
これも計算だったらシェフ変態！

インドにだってクリスマスはある！
インドの人がぎゅうぎゅうな電車のようなカオスなお祭りのようなそんなテトさんの力作食べたいやーん

メリークリスマスちゃう
デリークリスマス！3218円

10種類のスパイス期待大！

美女のお腹が気になります

外気を遮断した身を護るタイプの中に
ハジメマシテのアルミにワクワク

さーてカレーみたいな味がするのか？

ずっしり感！320gあるし！

おっと黄色い！ターメリックか！
いろんなフルーツと4種のナッツ

しっとりなめらかお菓子タイプな生地に
スパイスたっぷりなお菓子なタイプはテトさんらしさが溢れちぎる作品
コリアンダーシードやペッパーなんかにガジっと当たればインド人もびっくり～！な刺激
食べた後のスパイシーな余韻は長く
クラフトコーラのようなゲップが爽やか！←オイ

ファミリー向けじゃないスパイシーなクリスマス商品は
テト信者達へ向けた店主様からのクリスマスプレゼントのような中毒性あるシュトレン
独身女がヒィヒィ楽しむこりゃ魔薬！
それにしてもしっとりさが伝わらない写真だなあ
めっちゃしっっっっとり～だぜよ

静岡で買ったケーキをヒトヤ堂さんに持ち込んだらねお皿もフォークも貸してくれる神対応だったので静岡に良い印象しかなくて！
てのは理由になるのか？

静岡での出会いを大切にしたのは営業日の少なさか！出会ったらほっとけないシュトレンに取り憑かれた人間

ケーキ屋さんアラメゾンさん
マンデルシュトーレン2052円
手ごねのこだわり！フランス産小麦発酵バター
レーズンとオレンジピールは個々の個性を生かすため浅ーくお酒につけ香りを引き出した時点でやめるとか

オバサンが大きくなった？とても小さく見えるけど
185gだからほんまに小さくてホッとした

とってもしっとりした生地にぎゅぅーってしてないフィリングがほろほろ
出ました！お菓子屋さんのお菓子の香り～

イイトコ出の菓子屋のパウンドケーキのような！
イトウが好むなめらかな生地レーズンのじゅわりとか甘さとか香りとかまるでケーキ
ガチガチパサパサは悲しいのキャプションにもツボりました！
ケーキなシュトレン食べていいよって言われたら２日かからず食べれる自信けしからん！
1週間放置プレイしてみたらカルピスのような香りと甘さ静岡がまた好きになったワケ

童顔王子にそそのかされて
一度はスルーした実話

やっぱ知らずに後悔するのは嫌！
好奇心旺盛なオバサン

スパイスマニアでは無いけれど
狂ったスパイス菓子が大好きだから
ほっとけなかったボニータさん

1830円で315gほど！なにこれ安ーい！

ボッコボッコ！なんつーのパンチパーマの大仏さんみたいやよ

ボッコボッコはぎゅいんぎゅいんに詰め込まれたフルーツ！よってふにゃんふにゃんの柔らかさ！
カットがムズイちぎって食べてたのは内緒

パワフルで狂った香り！すすす好きだー！
にゅるにゅるなプルーンもレーズンも
チェリーブランデーで酔える！

食べた後しばらく舌に残る悪魔的スパイス
2時間経っても余韻があるとかヤバヤバのヤバ
そしてガチでたぶん酔っ払った人間
どんなけ食ったんだよ！は言わないで。
大人様仕様の変態仕様はキチガイでは無くイタズラっぽさを存分に楽しめる味わい！惚れました！
やるやん童顔王子