☆Merry Christmas☆

 

今日はクリスマスです。

特にクリスマスとは関係ないのですが、

目黒界隈で用事があったため、

こちらにお店にお邪魔しました。

 

今年夏にオープンした

Le Lieu Unique（ル・リュー・ユニーク）

さんです。

武蔵小山駅から林試の森公園方面に

徒歩7〜8分ほど歩いたところにある

モダンな複合ビルの1階にあります。

 

今回は2種類のパンを購入しました。

1つ目はトラディショナルバゲットです。

計測してみましょ〜。

 

●長さ⇒だいたい37.5センチ

●太さ⇒だいたい20.5センチ

●価格⇒350円（税込）

 

断面はこちら。

 

帰宅後、今日はクリスマスディナー

だったので、一緒にいただきましたが、

生地がしっとりほどよくもちっと

していて、小麦のいい香り。

お皿に残ったソースをつけて

美味しくいただきました。

 

2つ目はこちら。

クリスマスっぽい色の

ピスタチオクロワッサンです。

 

●長さ⇒だいたい15.5センチ

●幅⇒だいたい9センチ

●価格⇒380円（税込）

 

一般的なクロワッサンオザマンド

みたいな少しぱさっとした

ピスタチオのペーストみたいなものが

生地の中に練り込まれているのかと

思ったら、クリームたっぷり。

食べる時はお皿の上でが必須です。

前にも書いたかもですが、実はcoucou、

チョココロネ系のクリームが

あまり得意ではないのですが、

このクリームはさっぱりしていて

美味しかったです。

 

他にもサワードウのパンが

気になったので、またお邪魔しないと。

 

＜Le Lieu Unique＞

公式サイト：https://www.lelieuuniquebakery.com/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13261914/

 

Source: 東京パン屋さん巡りレポート