旬の野菜や果物を使った、

 

植物が主役の焼菓子専門店、

TSUCURITE(つくりて)

 

 

植物性の素材を

 

主な原材料とした

焼き菓子専門店で

 

国分寺店（東京都）と厚木店（神奈川県）の

 

2店舗を展開しています

 

 

お持ち帰りのみで店内飲食はできません

 

 

店主は會田由衣（あいだゆい）氏

 

 

「みんなで楽しく食べられるお菓子を作りたい」との思いから

 

開業しました

卵や乳製品、保存料などの添加物は使わずに、

植物のもつさまざまな特徴と風味を組み合わせ、

独自の味わいの焼き菓子をつくりだしています

 

 

人気No.1のモンブランブリオッシュをはじめ、

 

焼き芋ブリオッシュ、

 

ピスタチオブリオッシュ、

 

タルト、スコーン、ブラウニー、

 

クッキー、バターサンドなど、

 

さまざまなお菓子を製造販売しています

 

 

卵や乳製品にアレルギーのある方、

 

保存料などの添加物を気にする方はもちろん、

 

子どもからお年寄りまで、

 

多くの方が楽しめるお菓子です

 

 

実店舗のほか、

 

オンラインショップなどでも購入できます

 

 

今回、購入したのは、

 

「焼き芋ブリオッシュ」です

 

 

東武百貨店 池袋店、

 

B1F 9番地 ベーカリーテラスのイベントスペースで、

 

購入しました

【2021年11月18日（木）～24日（水）】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べた感想は、

濃厚だけど甘すぎず、

さつまいもを存分に味わえて、

美味しかったです

 

 

生地はぼそぼそ感がありながらも

やわらかく、しっとり。

濃厚かつ穏やかな味。

 

ぎっしりつまった芋あんは、

まろやかかつなめらかで、

濃厚かつやさしい味

 

ひとつひとつの素材が生きた、

雑味のない自然な味の焼き菓子

 

どっしりぎっしり食べ応えもあります。

 

個性的なお菓子で美味しく、満足の一品

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

【TSUCURITE(つくりて)国分寺店】

住所：東京都国分寺市東元町2-19-8
電話：046-244-0424(厚木店)

営業日：土曜日・日曜日  

営業時間：11：00～17：00（年末年始・祝祭日を除く）

 

【TSUCURITE(つくりて)厚木店】

住所：神奈川県厚木市妻田南2-12-22
電話：046-244-0424

営業日：金曜日・土曜日・日曜日

営業時間：11：00～17：00（年末年始・祝祭日を除く）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ