お疲れ様です
【 ぱん屋 / 塩バターキャラメルベーグル 】
食べ方→リベイク
しっかりリベイクでクラストばりっばり
クラムは少し置いて食べたからむぎゅーっむぎゅん!いい食感✨
表面のお塩がいい具合に効いてて生地の甘みを引き出してる
フィリングのキャラメルは程よい量でキャラメルが染み込んだ部分と塩バターが染みたところを一緒に食べると甘じょっぱくて凄く好き、おいしい
このベーグル、トップのクラスト部分の塩が効いたところも美味しかったけど底がバターでテカテカジュワっとなっているところが特に好きだった
Source: 日々徒然
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