３品目。
純栗入り♪
最後にとっておいた、ｄｅ ｍａｇｅさんのベーグルを本日食べてみることにしました。
それがこちら。
日本の栗ベーグル。「栗のペーストのみを巻き込んだベーグル。ペーストの栗の産地は、日本（茨城県産）です。原材料は、栗、砂糖のみ。しっかりと裏ごししたされた栗。今年最初の栗は
ベーグルで食べてみましょう。栗の香りいっぱいです。」との事。栗と砂糖だけで作ったという栗ペーストに期待が高まります。
原材料です。ほんとにシンプルだわ～。
上部から。上には栗の渋皮煮とけしの実がトッピングしてありました。
側面です。高さは普通かな。トーストモードで６分ほど表面だけ焼きました。そうすると、表面がいい感じにパリッとなって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。表面がパリッと、中はむっちりとして、すっごくいい感じに焼き上がりました。食べてみると、その瞬間から栗のペーストに遭遇して、量がたっぷり♪フィリングはほんとに、栗と砂糖だけ、というシンプルに作られていて、和菓子の栗きんとんがそのままベーグルに巻き込まれたようでした。
お砂糖は控えめで、栗の風味と味わいを損ねないような仕上がりです。
これ美味しい♪
ほんとに、いい栗でないとできないベーグルで、まさにたっぷりと栗きんとんを食べたような感じで、とっても美味しかったです♪
中の栗がこんな栗きんとん的なものは初めて！ありそうでなかったし、これはほんとに食べられてよかったです。また来年、こちらの栗ベーグルを食べようと思います。
さて、明日は久しぶりのブッフェ♪楽しみだな！！
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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