パンの種類は2種類のみ

パンはとても長くて大きいので毎日食べても飽きのこないように風味や食感などにこだわっています。

2種類のソフトフランスパンを購入してみたので食べ比べてみましょう！

長さは言うまでもないですが、太さも食パンくらいありそうなボリュームです。

無添加で作られたパンはミミの部分がもの凄い弾力があり中はふかふか。

食事パンとしてもおやつパンとしても食べやすくほどよい甘味が後を引きます。

そのまま食べるとしっとり伸び良く噛み締めるともっちりしていて、トーストにするとサクサクふわふわで軽い口あたり。

バゲットというよりは、食パンに近い食感と味わいでした。

表面がひび割れた見た目でオランダ発祥とも言われているダッチブレッド(タイガーブレッド)。

お店自慢のソフトフランスの表面を特殊な液体に付けダッチブレッド風に仕上げています。

表面はひび割れサクサクのクリスピー食感で中はソフトフランスそのままのふかふかもっちり。

米粉由来のサクサク食感がソフトフランスのふわもち食感のアクセントになり、食感のコントラストでも楽しめるひと品。

 まとめ

コアなハード系(バゲット)好きには物足りないかも知れませんが、バゲットの硬い感じがあまり好きではない方やお年寄り、お子様などには優しい甘味とふわふわな食感が喜ばれることでしょう。

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