1927年、神戸で創業した、
洋菓子とパンと喫茶店の老舗、
Kobe Belle(神戸ベル)
「神戸ベル」の「Belle(ベル)」とは、
「美しい」という意味のフランス語
美しい神戸で心から愛される商品・お店でありたいという
願いが込められています
「Belle(ベル)」の職人たちは、
ヨーロッパ伝統の技術をいちはやく日本に持ち込み、
そして、取り入れました
質の高い商品づくりで、
誰からも愛される味を提供し続けています
「パンや洋菓子の本当の美味しさを極めたい」
そんな想いから生まれた新ブランドが、
「THE KOBE BELLE」です
1927年の創業以来、職人が培ってきた、
素材と製法、安全へのこだわりが結実したブランドです
「THE KOBE BELLE」は、
「超・高級食パン 塩二郎」と
「あん食パン あんすけ」の
2種類の極上食パンと
レイヤーチーズケーキ
「CHIZ SENSES ～チーズセンシス～」を展開しています
また、「台湾カステラケーキ 閃閃（シャンシャン）」という
新ブランドも展開しています
長時間かけて低温で蒸し焼きにした、
ふわふわ＆しゅわしゅわな食感が楽しめる、
台湾カステラケーキです
Kobe Belle(神戸ベル)は、
催事やイベントなどにも出店、
また、オンラインショップも運営しています
今回購入したのは、
あんすけです
JR池袋駅南改札前に
2021年11月9日(火)～11月15日(月)まで出店の
Kobe Belle(神戸ベル)で購入しました
どこにでもあるけど、
ここだけにしかない！
あん食パン
あんすけ
あんは、北海道十勝産の小豆を使用。
甘さ控えめで、豆の美味しさを感じることができます。
パン生地は、
一晩寝かせ熟成させたのちに焼き上げ、
ふわっとしっとりが魅力です。
【価格】
1本（1.5斤）
税込1285円
タイムセール
税込980円
「あんすけ」のあんは、北海道十勝産の小豆を使用し、
甘さ控えめで、豆の美味しさを感じさせてくれます。
パン生地は、一晩寝かせ熟成させたのちに焼き上げ、
ふわっとしっとりが魅力。
少しでも多くのあんを巻き込めるように
工夫したパン生地です。
あんを巻き込んだ数本の生地を編んで、
型に入れて焼き上げています。
こうすることにより、どこを切ってもあんが偏ることなく、
あん食パンをたっぷり楽しんでいただけるように
考えました。
【食品表示ラベル】
今回の催事では、
あんすけのほか、以下のとおり、
4種類のパンを販売していて、
全5種類あります
フルーツレディー
ラム酒に漬け込んだ
オレンジピール・リンゴ・チェリー・レーズンの
ドライフルーツをたっぷり混ぜ込み、
焼き上げました。
【価格】
税込1333円
【特定原材料】
小麦・乳成分
ラウンドパン
フルーツレディー
4種のドライフルーツ入りのフルーツブレッドを
金型に入れ、旨みを閉じ込めた、
しっとりとした焼き上がりです。
第25回全国菓子大博覧会 農林水産大臣賞受賞
【価格】
税込1224円
タイムセール
税込980円
【特定原材料】
小麦・乳成分
メープルデニッシュ
外はパリッ、中はしっとり食感。
バターの風味が効いた、
メープル味のデニッシュパンです。
【価格】
税込811円
【特定原材料】
小麦・乳成分・卵
プレミアムラウンドパン
たっぷりチョコ
チョコレートを折り込み、
キューブ型のチョコレートを巻き込み、
焼き上げました。
チョコたっぷりのラウンドパンです。
【価格】
税込1304円
タイムセール
税込980円
【特定原材料】
小麦・乳成分・卵
まずは、生で食してみたいと思います
中はふんわり、しっとり、もっちり。
耳もふんわりやわらかな食感。
かむほどに、
濃厚でリッチで熟成された
甘みやコク、風味が広がるパン生地。
豊かな小麦の風味と
バターやマーガリンの風味もほんのり広がる。
リッチで濃厚だけど、濃すぎず、甘すぎず、
嫌なくどさはありません。
どんどん食べられる味のパン生地。
粒あんはまろやか。
濃厚な甘みやコクが広がる。
つぶつぶ感も少し感じられる。
濃すぎず、甘すぎず、
嫌なくどさはありません。
どんどん食べられる味の粒あん。
濃すぎず、甘すぎない
パン生地と粒あんが相まって、美味しい(^^♪
ずっしりおもく、食べ応えがあります。
電子レンジで温めると、
あつあつでさらにふんわりふわふわ。
粒あんの風味や甘さが引き立つ。
もっちり感も増す。
また違った食感と味わいで美味しい(^^♪
トーストすると、
表面はサクサク、軽やか。
中はもっちり、もちもち。
香ばしく、風味や香り、甘さが引き立つ。
生や電子レンジでも美味しいけど、
トーストが一番美味しい(^^♪
あんバタートーストにすると、
さらに美味しい(^^♪
風味豊かなあん食パンに
バターがしっかりと染み込んで、
やみつきになる美味しさ(^^♪
食べ始めたら止まりせん
また、トーストしてから
クリームチーズを塗っても美味しい(^^♪
風味豊かなあん食パンと
クリームチーズの
濃厚かつマイルドなコクや甘み、酸味が、
絶妙にマッチしています(^^♪
あんバターもあんチーズも最高だ
普通の食パンや高級食パンはもちろん、
あんを巻き込んだあん食パンも食べ方次第で、
いろいろな表情を見せてくれます
オンラインショップでも購入できますので、
気になる方は、
ぜひお試しくださいね(^^♪
満足度 ★★★★☆ 星4つ
【神戸ベル 淡路SAベーカリー店】
住所：兵庫県淡路市岩屋2568 淡路下りサービスエリア内
電話：0799-72-5150
営業時間：7：30～18：00
定休日：なし
パン・サンドイッチ販売
【神戸ベル 阪急三番街店】
住所
大阪市北区芝田町1丁目1-3
阪急三番街地下2階スイートギャラリー
電話：06-6375-0781
営業時間
10：00～21：00（ラストオーダー20：30）
定休日：阪急三番街に準ずる
軽食・ケーキ・喫茶
【神戸ベル 住吉店】
住所
神戸市東灘区住吉本町1丁目2-1 JR住吉駅ターミナル内
電話：078-854-5522
営業時間：7：30～22：00
定休日：リブ住吉の休業日に準ずる
軽食・ケーキ・喫茶
【神戸ベル 西神中央駅店】
住所：神戸市西区糀台5丁目9-4 西神中央駅改札横
電話：078-991-0588
営業時間
6：30～21：00 (日・祝日：8：00～21：00)
定休日：なし
ベーカリーカフェ
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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