野口製菓 要町 どらやき

CP☆☆☆☆☆/100円どら焼き巡り第九弾。皮は薄く小ぶりなどら焼き。先ずは買ってすぐ公園で実食。きめ細かい生地は香ばしくしっとりふんわり。縁の部分はぷるるんとしてカスタードのような照り!皮がべったりするのは蜂蜜かな?餡子はこの時点で緩く滑らかで粒も柔らかく食感も軽く甘さはどちらかと言えばはっきり目。5個買って4個を持ち帰り計測してみると直径8.5cm、重さは68g。重さは4個すべて68gの職人技!翌日には生地も餡子も落ち着いてどっしり感が現れこれまた旨い。帰り際に店主が発す..
Source: コスパのいいパンが好きなのです

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