長崎県長崎市万屋町にある、

 

五島列島の旬のお魚やお肉、天草の車海老など、

 

「島のうまかもん」が楽しめるお店、

 

バラモン食堂🦐🍚

 

 

「島のうまかもん」をコンセプトに

 

昼は定食屋、夜は居酒屋として、

 

島素材本来の味をいかした料理を提供しています

 

 

今回、バラモン食堂で購入したのは、

 

「松浦アジフライサンド(ハーフサイズ)」です

 

 

東武百貨店 池袋店で開催の

 

「長崎展」で購入しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではいただきます

 

 

食パンの耳は、

少しかため、歯ごたえのある食感。

中はしっとり、もっちり。

甘みやコク、

小麦の風味、
ミルキーな味わいが感じられる食パン

ごくごく普通の食パンで、

安定感抜群の美味しさ

 

 

アジフライは、

衣はサクッと、中身はふっくら

甘みや旨み、風味が広がる。

ソースのほんのりとした、

甘辛いやさしい風味が相まって、美味しい

臭みがなく、食べやすい味です

 

 

キャベツは、

シャキシャキとした食感。

あっさり、さっぱりとした風味が広がる。

やはり、揚げ物にはキャベツです

 

 

オリジナルタルタルソースは、

独特のまろやかな風味や甘み、コクが広がる。

揚げ物との相性も良いです

 

 

それぞれの素材が生きた、

相性抜群の組み合わせで美味しい(^^♪

適度な食べ応えもあります

 

 

ただ、主役であるはずのアジフライよりも

キャベツやソースが強く前面に感じられ、

アジフライの存在感がやや乏しいのが残念。

アジフライを倍した方がいいかもしれません

 

 

とはいえ、美味しいのは間違いなく、

満足の一品

アジフライとご飯はもちろんですが、

アジフライとパンもいいものです🍚

 

 

 

お次は、ポテトチップス

 

 

 

では、いただきます

 

パリパリ、サクサク。

軽い食感とじゃがいもの風味、

ほどよい塩気が後を引く美味しさ

食べ始めたら止まりません

 

 

ごちそうさまでした

 

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ
 

 

【バラモン食堂】
住所：長崎県長崎市万屋町６−２９
電話：095-895-8218

営業時間

11:00-15:30（L.O.15:00）

17:00-22:00（L.O.21:30）

※金･土は23:00まで（L.O.22:30）

定休日：毎週月曜日･第3火曜日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ