パフェって感じじゃないけど。
朝からよく晴れて、気温的にもちょうどよい日となった一日。午後から風がひどく吹いたけど、これって木枯らし一号なのかしら？明日は穏やかだといいな。
本日は土曜日なのでストックパンの日。ＫＡＲＩＮベーグルさんのスイーツ系が多く残っていたので、その中からチョイスすることにしました。
そうして決定したのがこちら。
レモンパフェ。プレーン生地にレモンフロマージュ、レモンクリームを包み込んだものです。
袋から取り出すとこんな感じ。ベーグルのドーナツ型ではなく、ボール型です。
上部から。切り込みを入れたところに、レモンクリームが載せられています。
側面です。高さはちょっと高め。今回は半解凍状態にして、表面だけトーストしました。表面だけのトーストすると、美味しそうな焼き色がついて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。表面だけトーストしたので、表面はカリッと、中はむっちり。ところによって、まだ凍ってるところもありました。
中のレモンフロマージュやレモンクリームはひんやりしていて、ちょっとアイスチック。表面はトーストしたので、アツアツで、 中はひんやり、と冷アツの温度差があって、こういう食べ方も最高だわ♪
レモンクリームやレモンフロマージュは甘酸っぱくて、少しレモンカードに似たような味わいになっていました。酸っぱすぎるのは苦手ですが、甘さもあったので、そのバランスがちょうどよかったです。まあ、これが「パフェ」というのかどうかちょっと微妙ですが、お味は美味しかったので大満足♪
スイーツ系はまたこういう食べ方で楽しんでみようかと思います。
通販のみ。販売は不定期。詳細はＨＰにてご確認ください。
↑ランキングに参加中。ポチっと押していただけると嬉しいです。
↑お気に召していただけましたら、フォローをぜひ♪
Source: 紅子のセレブなグルメ日記
コメントは受け付けていません。