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仕事帰りに立ち寄れた ドトールはあるけれど、今はね………………… 笑。
急遽、ピンチヒッターで 仕事の依頼が入ったので、こんな時でしか 買いに行けないよね。
希望は 鹿児島県産安納芋のモンブランやったんやけれど 完売していたから、もうひとつの いもんぶらん、沖縄県産紅芋のモンブランにしましょ。
カフェチェーンなのに、保冷剤を付けてくれるのは ありがたい。
夜スイーツは、沖縄県産紅芋のモンブラン
★沖縄県産紅芋のモンブラン【450円】・・・パイ生地の上に紅芋のしっとり生地を流して焼き上げ、その上に2種類のホイップクリームをのせ、外側に紅芋クリームを絞りました。
1個あたり372kcal。
間違いないおいしさやね(๑´ㅂ`๑)
紅芋モンブランを 買って食べてよかったぁ(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
『私の記憶が確かならば………… 』和栗のモンブランよりも 紅芋のモンブランの方が 好き好き♡
紅芋クリームは、そうそう、紅いもタルトの紅いもクリーム(ペースト)みたいで、ほっこり♡ 素朴でやさしい味わいだよね。
ホイップクリームは、まろやかで クドくないので、てんこ盛り♡でも ペロッと食べれちゃうね(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
紅芋ホイップクリームは、紅芋風味はかくれんぼしているけれど、上下のフィリングのつなぎ役になっているね。
紅芋のしっとり生地は、餡子のよで焼き菓子のよな、ほっくり♡ほろっと、和の味わい、癒しの甘さなので、渋めの緑茶にも合いそう。
パイ生地は、香ばし系ではないけれど、フィリングと合わせて食べれば 気にならない。
とゆうか、色白のパイ生地の方が 合っている気がするなぁ。
土台の下に、ねっとり♡白いクリームが………… 笑。
Amebaトピックス掲載記事
Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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