３品目。
しかも渋皮煮！
今日は土曜日なのでストックパンの日。日本橋三越本店で開催されていたフランス展で３つ買ってきたＰＲＩＭＲＯＳのスコーンの最後の一つを食べてみることにしました。
他のスコーンの記事はこちら。
それがこちら。
マロンと抹茶のスコーン。抹茶のスコーンの真ん中に栗の渋皮煮をドーン！と載せたスコーンです。
上部から。栗の渋皮煮は割と大きめサイズで、ガッツリと中に埋め込まれています。
側面です。高さがそこそこ。もちろん、温め直して食べました。温めると抹茶のいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、しっとり＆ホロホロな食感。ポロポロっと崩れてくるので、気を付けて食べないといけないですね。
甘さ程よくついていますが、抹茶のほろ苦さもしっかりとあり、抹茶好きにはおススメです。渋皮煮はしっとりと柔らかく、甘みがありながらも栗の風味や味わいもきちんと残っていて、抹茶との相性も抜群です。スコーンなので、クロテッドクリームやジャムを合わせて食べるのが一般的ですが、こちらはそのまま食べるのが一番美味しいように思えました。
ちょっと和菓子チックな仕上がりのスコーンで美味しかったです♪またどこかで出会えたら、他のスコーンも食べてみたいです。
さて、明日は久しぶりのちゃんとした中華♪楽しみだな！！
ＰＲＩＭＲＯＳＥ ｉｎ フランス展 ａｔ 日本橋三越本店
催事は終了しています。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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