石崎シェフの栗BOXお取り寄せ その1

もうこれで栗の神7BOXの募集は最後…というときに滑りこみでポチっと。

シェフはレストランの開業準備でお忙しそうで、テイクアウト販売も最近お休み中。寂しい。でもレストラン楽しみです。

神7BOX~栗【税込5000円(冷凍便送料込)】

マカロンの割れ率は高い…と知っていましたが、本当に破壊されてた!ヤマトさん…は悪くないけれど。少し悲しい。

栗パッキー

シェフ定番のお菓子、パッキー。

さくさくのパイ生地に、たっぷりの栗チョコ。それだけなのに、おいしい!

バターもチョコも惜しみなく使っている感じが好き。

栗アールグレイマカロン

こなごな…。

石崎シェフのマカロンって軽くて繊細なんですよ。そりゃ割れるよね。

割れていても、おいしいのがすごい!こなごなのカケラのみを食べてもおいしいんです(カケラも全部食べました)。

さくっと感からの、ねちっと感、こっくりクリームも全部好き。カシス(たぶん)の酸味と栗ってやっぱり合うー。

栗バターサンド、栗ほうじ茶チーズケーキ

バターのコクたっぷりなのに重く感じないバターサンド、テリーヌのようなチーズケーキ。チーズケーキは以前よりほうじ茶感が強くなった?ほうじ茶の香ばしさと栗、合います!

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