Pain des Philosophes 神楽坂 バゲットオリゼー

CP☆☆☆☆☆/340長さは約48cm幅は6.5cm。バゲットよりちょっと長い。コシヒカリ米麹を使用してるそうで確かにバゲットとは異なる香りで言われれば麹的な香りがしますね。こちらもガリッとしたクラスト。先端は細い突起状でここが一番香ばしくカリカリ!お煎餅のようです。太い部分はかなり引きが強く噛めばガリむぎゅんガリむぎゅん♪バゲット同様の旨味に米麹的な要素も加わりいつまでも噛んでいられる。ただ細い部分が有効活用出来ないからバゲットの方が好みかな(笑)*たまごサンドフレッシュタ..
Source: コスパのいいパンが好きなのです

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