コージーコーナーの「スフレワッフル (宇治抹茶&おぐら)」を実食!
カロリー、価格、画像なども…
コージーコーナーをもう一品
¥194
~ワッフル皮には上質な小麦粉を選び、じっくり弱火で、しっとりふんわり焼き上げたスフレのような軽~い口どけ♪茶師十段・小林裕氏が厳選した宇治抹茶を使った、渋みと苦味をいかしたお濃茶クリームと、やさしい甘みの粒あんをたっぷりサンド。~
パッと見ボリュームがあるので ¥194は安く感じますね
指の跡が付いてしまいそうなくらい フワッフワ
悪い意味じゃなく 味わいは個性がなく超シンプル
フワフワ感を楽しみつつ 食べ応えを生み出すワッフルといった感じです
わざと片側から 中身が見えるようにしていますね
片側はしっかりと口が閉じており 中身も若干寄っています
さて一口!
お濃茶クリームは シュワッと一瞬で溶けてしまいました
儚(はかな)い口どけですが ちゃんと抹茶の苦味がフヮ~ンと来ますね
粒あんも かなり甘さが抑えられ本格的な味で驚きました
まるで 丁寧に手作りされた粒あんのようでした
思った以上にお上品な味わい
これは「ホイップ&カスタード」も是非食べたみたいです
総合:8
Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました
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