キルシュバウムのヴィーガンケーキ

久しぶりにrebakeで通パン。

Kirschbaum
神奈川県相模原市中央区千代田3-15-15
12時~17時
定休日/月~木曜日

キルシュバウムさんでの注文は2回目ですー。

↓以前の記事はこちら

rebakeでお取り寄せ(kirschbaum)その1
リベイクでロスパンのお取り寄せ。こちらはポチってから2か月以上待ちました。

でも待った甲斐がありました!とってもおいしい!

今までリベイクで数店のパンをお取り寄せしましたが、1番好き!…でもお忙しいからかそもそもロスパン…

前回は「ポチってから2か月以上待った」と書いていますが、今回は2か月弱かな。気長に待ちましょう。

キルシュバウムのロスパンセット【パン代2000円+クール便送料992円】

60サイズのコンパクトな箱で届くので「しまった!冷凍庫に余裕がない!」という日も、まあ何とかなります。何なら食べちゃえばいいし。

↓今回のメニュー。*印が今回届いたもの。

食べてみたかったヴィーガンケーキが入っていましたー。やったね!

ヴィーガンケーキ(かぼちゃとレーズン)

表面はホットケーキみたいな感じ。でもホットケーキより重みがあります。

私はヴィーガンじゃないのですが、この原材料表記に安心感を覚えますー。

しっとりした生地は、温めても冷やして食べてもおいしかったです(私は半解凍でみっちりさせるのが好きでした)。

かぼちゃとレーズンで、ほっこり優しい甘味。

ヴィーガンケーキ(洋梨ジンジャー)

こちらは洋梨で、さらにジューシーしっとりとした生地に。

大好きな生姜の風味も効いていて、好みです!

キルシュバウムさんのケーキは素朴な感じ。お菓子づくりの得意な友人が焼いたような…って、失礼な言い方かもしれないけれど、食べてほっとするというか。

もそもそ感は皆無で、ヴィーガンと言われても全然分からないのもイイ。

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