「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」は「東京ガーデンテラス紀尾井町」にありますが、同じタワーの中にショップやレストランも入っています。
東京都千代田区紀尾井町1-2
東京ガーデンテラス紀尾井町4F
平日:10時~20時
土日祝:8時~20時
以前からラ・プレシューズさんのモンブランを食べてみたかったのですー。テイクアウトして、ホテルのお部屋でいただくことにしました。
他のケーキもおいしそうー。
山鹿産和栗モンブラン【税込907円】
「熊本県山鹿産の和栗を砂糖だけで炊き込みました」「サクサクのメレンゲ、無糖の生クリームに和栗100%の香り高いペーストをご注文いただいてからお絞りいたします」ですって。
本当のモンブラン(って何だ?)ってこんなに栗の香りがするものなのね…!
栗そのものをじっくりと味わえるクリーム。雑味がない!濃い!おいしい!
無糖の生クリームが栗をまろやかに活かしている感じ。メレンゲも固すぎず、サクサクと良いアクセントに。
期待以上のおいしさでした!
タルトフロマージュ【税込594円】
チーズケーキも買ってみたのでした。
濃厚ながら、酸味が爽やかで、しっとりなめらか口当たりがよいケーキ。
シンプル、けれでも丁寧に作っているのが分かる、おいしいチーズケーキでしたー。
パンも購入してみました。パンは自宅に帰ってからリベイクしていただきました。
フォカッチャ(プレーン)【税込162円】
一番ふっくらしたフォカッチャを選んできましたよ。
もちっと感はあるものの…うーん。普通かなあ。パンに拘りのないレストランで出てきそうな…。料理と合わせたらおいしそう。
チョコチップスコーン【税込237円】
「全粒粉入り」と書いてあったのと、カクカクしたフォルムに惹かれて購入。
バターの塩分かな?塩気が効いたスコーンでした。みちっと、ちょいもそもそ系のスコーン。
モンブランをもう一度食べたい。違う栗バージョンも食べてみたいー。
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