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フーシェ ガトーフーシェ 瀬戸内レモンのタルトを ご紹介。
季節限定商品です。
ガトーフーシェ(瀬戸内レモンのタルト、蜜漬け林檎のタルト、ケイク・オ・ミルフィーユ抹茶、ショコラ)
頂き物です。
焼き菓子・タルトなので、お日持ちするのかと思っていたけれど、ケイク・オ・ミルフィーユは未だ余裕があるけれど、タルトは 思っていたよりも お日持ちがしないのね。
食べましょ。食べましょ。
もちろん、冷やして食べます。
おめざに
★瀬戸内レモンのタルト・・・瀬戸内で採れた爽やかかなレモンを使った、夏限定甘酸っぱいタルトです。
随分昔、スイートポテトタルトを食べた時の感想
『なかなかの美味しさですね(o^～^o)』
そやね、なかなかのおいしさだよね。
安定感のあるおいしさだよね(๑´ㅂ`๑)
タルト生地は、見ての通り、どちらかといえば色白ちゃんで しっとりホロッと。
ダマンド生地は、も少しアーモンドの風味があってもよさそうやけれど、爽やかなレモン、甘酸っぱさを活かすのならば、コレでいいのかもしれないね。
甘酸っぱいレモンゼリー(ソース)と ほろあまにがいシロップ漬けレモンが アクセントになっていて、いい塩梅(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
冷やしておいて正解っ！！
Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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