玉子の量が半端ない！Ｗ玉子がステキすぎるタマゴサンド＠ｅ．ａ．ｇｒａｎ

タマゴサンド好きはぜひ。

今日もなんだかモヤっとしたお天気となった一日。湿度が高く、座ってるだけでも体力持ってかれるぐらいでした。明日はまた酷暑日予報。もうヤダ…。

そんな中、所用のためにお出かけ。ついでに晩御飯も食べて帰ることにしました。

今日は自分のお誕生日デー♪先日しっかりとしたディナーを食べてきたので、誕生日ケーキとしてパフェ目当てで行きました。

でも、その前に軽く晩御飯。

向かったのは、西武百貨店池袋本店別館地下一階にある、ｅ．ａ．ｇｒａｎ（イー・エ・グラン）。７月にオープンしたばかりのお店です。以前、パニーノ・ジュストがあった跡地になります。このコロナでパニーノ・ジュストの運営会社が破産したそうで、経済もダメにするコロナがほんと憎いです。美味しかったのになあ、残念。

その跡地にあったお店もサンドイッチなどを中心としていて、なかなか美味しそうだったので、行ってみることにしました。

メニューです。

これ以外にも、ディナー帯にはタリアータといったお料理系のものもいくつかありました。

後が控えていたので、サンドイッチとサラダはシェアすることに決定。お料理はできた順に持ってきてくれました。

スペイン産生ハムとスモークサーモンマリネのデリサラダ。ドリンクはサンドイッチのセットにつけたハーブカモミールのアイスです。

サラダのアップです。サラダは上下に分かれていて、下に葉野菜とドレッシング、上にニンジン、生ハム、スモークサーモンマリネ、ブロッコリーの具材が載せられていて、食べるときに具材を葉野菜に載せて食べるようになっていました。

ドレッシングはオリーブオイル主体のもので、イタリアンチック。生ハムは２切れとサーモンマリネはやたら少なく、うーむ、正直これで１０００円ほどだと思うとちと高いかも。

そして、サンドイッチの登場。

黒トリュフ香る半熟卵のサンドイッチ。「芳醇な黒トリュフ塩を使用した卵サンドイッチ」との事。タマゴサンドがあれば絶対オーダーだし、トリュフとあっては即決です。

上部から。角食パンを使用していて、予め半分にカットしてありました。

断面です。たっぷりのタマゴサラダの真ん中に、更に半熟卵が入った、玉子尽くしのタマゴサンド。玉子サンド好きにはたまらないビジュアルで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

食べてみると、パンはサンドイッチを作って冷蔵保存してあったもののようで、とっても冷たい・・・。なので、パンはふんわり感はなく、カッチリと締まったような状態でした。タマゴサンドのパンはふわふわが好きなので、とっても残念・・・。オーダー入ってから作ってくれるわけではなかったようです。提供時間は短縮できるけど、イートインの場合には作ってほしかったかも。

タマゴサラダはマヨ少な目なので、玉子感がしっかりあって、黄身がほくほく♪半熟卵も程よく、たっぷりと挟まっていたので、半分でもかなりのボリュームでした。

ただ、黒トリュフの香りがほとんどなくて、これが寂しかった・・・。