ベーカリー＆カフェ

 

「VIE DE FRANCE(ヴィ・ド・フランス)」や

 

「ヴィ・ド・フランス カフェ」、

 

「Delifrance(デリフランス)」、

 

「SunBoulangerie(サンブーランジュリ)」、

 

「サンルヴァン（SunLevain）」など、

 

複数のブランドを展開している会社、

 

株式会社ヴィ・ド・フランス

 

 

山崎製パンのグループ会社です

 

 

今回、訪れたのは、

 

株式会社ヴィ・ド・フランスが展開している、

 

複数のブランドのうちのひとつ、

 

「VIE DE FRANCE(ヴィ・ド・フランス)」

 

 

VIE DE FRANCE(ヴィ・ド・フランス)は、

 

フランス語で「フランスの生活」を意味しています

 

 

フランス最大の製粉企業グラン・ムーラン・ド・パリ社との

 

提携により、1983年に日本1号店をオープン

 

 

日本で初めて、

 

ベーカリーにカフェスペースを併設した、

 

チェーン業態としてスタートしました

 

 

「焼きたてのパンと、心地いい時間」をコンセプトとし、

 

現在、日本全国200店舗を超えています

 

フランスで生まれ、

日本で育まれた「ベーカリーカフェ」ブランドで、

気軽にくつろげる心地いいカフェを特徴としています

 

 

お店のロゴマークには、

 

フランスの国旗(トリコロール)もデザインされています

(トリコロール：フランス語で三つの色を意味しています)

 

 

「焼きたて」、「淹れたて」、「作りたて」を大切にし、

焼きたてのパンや作りたてのサンドイッチ・サラダ、

 

淹れたてのコーヒーなどが楽しめます

 

 

ほとんどの店舗が店内飲食可能、

 

また、パンやサンドイッチなどが、

 

比較的リーズナブルな価格で、

 

購入できるのも嬉しいポイントです

 

さて、今回、購入し、テイクアウトしたのは、

 

輝絹(きぬのかがやき)です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やや小さめサイズの食パンです

 

まずは生で食してみたいと思います

 

耳は耳独特の歯ごたえがありながらも、

ふんわりやわらかな食感。

中はふんわりやわらか、

しっとり、もっちり、もちもち。

きめ細やかな食感とソフトな口どけ。

 

かむほどに、

ミルキーでクリーミーでリッチな甘さやコク、

豊かな小麦の風味が広がる。

はちみつのほんのりとした甘さや風味、

バターのほんのりとした風味も感じられる。

 

 

美味しい(^^♪

甘くてリッチな味わいで、
生でそのままでも、

全く物足りなさを感じません。

 

 

電子レンジで温めると、

あつあつで耳までふんわりふわふわ、

さらにやわらかくなる。

このふんわり感はやみつきになります

 

 

トーストすると、

表面はサクサク、

中はもっちり、もちもち。

香ばしく、力強い味わいに。

 

 

生、電子レンジ、トースト、

どれも美味しいですが、

意外にも電子レンジが一番美味しい

ふんわり感がとても心地よく、

食べ始めたら止まりません

 

 

ほかにもジャムなど、

いろんな食べ方を楽しみました

 

絹のように個性的に輝く、

魅力を持つ食パンで、

お気に入りの逸品

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ