高級食パン専門店を中心に、全国各地の美味しいパン屋さん巡りがライフワークの、ふじたん（golfun_pan）です。

 

恵比寿で大人気のスチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU」の2号店が、埼玉県川口市にやってきます！

 

本記事は「スチームブレッド川口」（STEAM BREAD KAWAGUCHI）について、主に以下のことを紹介しています。

 

スチームブレッド川口では、2号店のオープンに向けてオープニングスタッフを募集しています。

スチーム生食パン専門店「スチパン」とは？

スチーム生食パン専門店「STEAM BREAD」（通称：スチパン）は、日本初の「スチーム生食パン専門店」として、2021年春以降に話題になっているブランドです。

 

2021年2月に1号店「スチームブレッド恵比寿」（STEAM BREAD EBISU）を、東京都渋谷区（恵比寿駅から徒歩2分）にオープンしました。

 

他の高級生食パンとは異なり、低温長時間発酵や、生地に水分を多く含ませることで実現した、小麦の「甘味」と「香り」を最大限に引き出した豊かな味わい。

ここに、焼成の工程で「蒸し焼き」（スチーム）を入れるというひと手間を加えたことで「もっちり」「しっとり」とした食感が特徴です。

 

そして、2号店「スチームブレッド川口」（STEAM BREAD KAWAGUCHI）を、埼玉県川口市にオープン予定です！

【川口市】スチーム生食パン専門店「スチームブレッド川口」のショップ情報

埼玉県川口市にオープン予定の「スチームブレッド川口」（STEAM BREAD KAWAGUCHI）のショップ情報・アクセス・駐車場などは以下です。

ショップ情報

「スチームブレッド川口」（STEAM BREAD KAWAGUCHI）の住所や営業時間などのショップ情報は以下です。

 

2021年8月中旬時点は、オープン時期は未発表です。

アクセス

住所：埼玉県川口市栄町3-11-15

 

JR川口駅から徒歩7分ほどです。

行列のできるケーキ屋さん「シャンドワゾー」の近くで、樹モール商店街（川口銀座商店街）沿いにオープン予定です。

【川口市】シャンドワゾー 実食レポート│マツコの知らない世界『埼玉スイーツ特集』で紹介された有名ケーキ屋でパンを訪問！

駐車場

専用駐車場の有無は確認中です（おそらくなし）

樹モール商店街の近くには、コインパーキングも多数あります。

【川口市】スチーム生食パン専門店「スチームブレッド川口」のメニュー

埼玉県川口市にオープン予定の「スチームブレッド川口」（STEAM BREAD KAWAGUCHI）のメニューは確認中です。

 

1号店の「スチームブレッド恵比寿」（STEAM BREAD EBISU）では、オープン当初は以下のメニューを展開していました（税込）

 

以下、「スチームブレッド恵比寿」（STEAM BREAD EBISU）のメニューボードです（価格は、2021年2月下旬の訪問時のものです）

 

「恵比寿のスチパン」では、2021年8月2日から以下の新作も登場しています！

 

これらのメニューも、スチパン川口にもやってくるのが楽しみですね！

【川口市】スチーム生食パン専門店「スチームブレッド川口」の実食レポート

1号店「スチームブレッド恵比寿」（STEAM BREAD EBISU）で味わってみました！

オープン2週間後の午後に行きましたが、何とか「生スチパン」を1斤のみゲット！

 

1.5斤サイズなので、乃が美や岸本拓也さんプロデュースの高級食パンと比べると、じゃっかん小ぶりです（重量は550gくらい）

蒸し焼きにしているため、焼き色がかなり薄いのも特徴的です。

 

すっごくふわふわで、自宅に持ち帰った時点でも崩れかけてきたくらいにプルンプルン！（危うく変形してしまうところでした・・・）

 

焼き立て当日にスライスするなら、パン包丁よりもブラックアンドデッカーの「電動ブレッド＆マルチナイフ EK700」などの電動パンナイフがおすすめです。

こちらは、岸本拓也さんがテレビ出演時に紹介していた調理グッズです。

 

原材料は「国産小麦100%、北海道産生クリーム、国産練乳、国産クリームチーズ、純粋はちみつ」などの厳選された素材を使用しています。

 

練乳を使っているので「ミルキー」なのですが甘すぎず、パンの内側からじんわりとほどよい甘みが広がります。

「はちみつ系」よりも「練乳系」の甘みが好みの人に合いますね。

 

賞味期限は常温で5日間と長めです。

 

購入してから2～3日経って食べてみるときには、ぜひ「電子レンジ」でスチームしてみてください！

トーストのように「水分が一気に減る」こともなく、甘さがさらにギュっと凝縮されるんですよ。

これはスチパンにしかない味わい！！

【川口市】スチーム生食パン専門店「スチームブレッド川口」のアルバイト・求人情報

「スチームブレッド川口」（STEAM BREAD KAWAGUCHI）では、2号店のオープンに向けてオープニングスタッフを募集しています。

【川口市】スチーム生食パン専門店「スチームブレッド川口」のオープンが楽しみ！

本記事では、埼玉県川口市にオープン予定の「スチームブレッド川口」（STEAM BREAD KAWAGUCHI）について紹介しました。

 

渋谷・恵比寿で人気の「スチパン」が、ついに川口にやってきます！

 

1号店の「恵比寿のスチパン」では、大きな犬にピンク色の背景のインパクトのあるボードでお出迎え。

「川口のスチパン」はどんなエントランスになるかも楽しみです。

 

オープン日やさらに詳しい情報が入りましたら、更新しますね。

 

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Source: まいぱん