「美味しく食べて健康に」をテーマに生食パンを作っている、
健康高級生食パン専門店、
「#58」
なぜ「#58」という店名なのかというと、
野球少年だった創業者が、
生まれて初めて背負った、
背番号が58だったからです
野球少年だったあの頃の
「素直さ」、「一生懸命さ」、
「謙虚さ」、「無邪気な自分」を
いつまでも忘れないという思いが込められています
手作りする生食パンは、
「黒の生食パン」、「白の生食パン」、「赤の生食パン」という、
3色・3種類の生食パン「メディカルベーカリー」
「美味しく食べて健康に」の理念のもと、
全てのメディカルベーカリーに、
免疫力強化の為に必須な原材料を使用しています
生食パンのほか、
季節のフルーツを生食パンで挟んだ「フルーツサンド」や
パン屋が焼く、
「生シフォンケーキ」を手作りしています
2021年7月現在、
「東浦和店」、「戸田公園店」、「南越谷店」、
「北浦和店」、「西武入間ペペ店」と、
埼玉県に5店舗を展開しています
以下の写真は、
「西武入間ペペ店」です
＃58
＜美味しく食べて健康に＞
黒、白、赤の生食パンを通じ、
皆様が毎日元気で末永く健康でいて欲しく、
日々真心を込めて、
商品作りをしております。
どの商品も、
免疫力強化の為に必須な原材料を使用しており、
保存料や着色料は一切使用しておりません。
毎日のメディカルベーカリーで、
免疫力の強化を！
赤の生食パン
「ガックフルーツ」と「こんにゃく芋」を練り込んだ生食パン。
トマトの70倍のリコピンを含んだ、
ガックフルーツは、
食べるサプリとも言われています。
白の生食パン
「こんにゃく芋」と「生きた乳酸菌」がまぶされて、
こんにゃく芋でお腹のお掃除をしながら
乳酸菌で腸内環境のバランスを保ち、
善玉菌を増やすとされています。
黒の生食パン
「竹炭」と「こんにゃく芋」を練り込んだ生食パン。
竹炭は体内の余分な物を吸着して、
体外に排出する効果があると言われ、
腸内洗浄が期待され、
またこんにゃく芋は、
お腹のお掃除隊で低カロリー食品です。
さて、今回、購入したのは、
「黒の生食パン(1斤)」と「白の生食パン(1斤)」です
黒の生食パン
宮崎県産の竹炭と、
下仁田産のこんにゃく芋を練り込んで、
モチモチに焼き上げました。
竹炭には、
お腹の中の余分な物を吸着し、
排出する効果があると言われています。
お召し上がり後、真っ黒なお通じとなりますが、
全く心配ございません。
女性には大変人気の黒の生食パンです。
【価格】
1斤 / 480円(税込)
2斤 / 880円(税込)
【原材料など】
竹炭・小麦粉・砂糖・塩・イースト・
イーストフード・ショートニング・
脱脂粉乳・こんにゃく芋
白の生食パン
水飴と下仁田産のこんにゃく芋を練り込んで焼き上げ、
モチモチの食感に中にほんのりと懐かしい甘さがします。
仕上げに生きたままの乳酸菌を
ふんだんにまぶしています。
【価格】
1斤 / 480円(税込)
2斤 / 880円(税込)
【原材料など】
水飴・小麦粉・砂糖・塩・イースト・
イーストフード・ショートニング・
脱脂粉乳・こんにゃく芋
赤の生食パン
トマトの70倍のリコピンを含んだ、
ベトナム産のガックフルーツと、
こんにゃく芋を練りこんでいます。
「天国からの果実」とも言われるガックフルーツで、
体内から元気に！
※要予約
【価格】
1斤 / 600円(税込)
【袋】
【ショップカード】
まずは、
黒の生食パン
まずは、
生で食してみたいと思います
中はふんわり、やわらか、
しっとり、もっちり、もちもち。
耳もふんわりやわらかな食感。
じっくり味わいながらかんでいくと、
豊かな小麦の風味や甘み、旨みが広がる。
素材の味が生きていて、美味しい(^^♪
トーストすると、
表面はサクサク、
中はもっちり、もちもち。
香ばしく、小麦の風味や香りが引き立ちます。
個人的にはトーストした方が美味しい(^^♪
甘さ控えめ、あっさりとした甘さで、
シンプルな生食パン。
味も甘さも濃厚な生食パンが多いなか、
これは良い
バターやジャム、
また、いろいろな食材と合いそうです。
お次は、
白の生食パン
まずは、
生で食してみたいと思います
中はふんわり、やわらか、
しっとり、もっちり、もちもち。
耳もふんわりやわらかな食感。
じっくり味わいながらかんでいくと、
水飴のまろやかかつ懐かしい甘さと
豊かな小麦の風味や甘み、旨み、
そして、乳酸菌らしい独特の風味や香りが広がる。
素材の味が生きていて、美味しい(^^♪
トーストすると、
表面はサクサク、
中はもっちり、もちもち。
香ばしく、風味や香りが引き立ちます。
生食とトースト、同じくらい美味しい(^^♪
ひと味違う生食パン。
黒の生食パンと比べると、
結構甘いですが、
嫌なくどさはありません。
白の生食パンと黒の生食パン、
どちらも美味しいですが、
個人的には黒の生食パンの方が好み。
気が向いたら今度は、
赤の生食パンを購入してみようと思いますが、
美味しく食べて健康にをテーマにしているのであれば、
イーストフードやショートニングは
使用しないで欲しかったです
食品添加物やトランス脂肪酸など、
私はあまり気にしないでパンを食べますが、
やはり、使用しないに越したことはない
満足度 ★★★★☆ 星4つ
本日のおすすめ高級食パン
【#58 東浦和店】
住所：埼玉県さいたま市緑区東浦和1-14-8 フォレナ東浦和104
電話：048-810-2558
営業時間：10：00～SOLD OUT
定休日：月曜日
【#58 戸田公園店】
住所：埼玉県戸田市本町4-7-16
電話：048-278-5731
営業時間：10：00～19：00
定休日：月曜日
【#58 南越谷店】
住所：埼玉県越谷市南越谷2-2-12 コアーズビル108
電話：048-999-6840
営業時間：10：00～SOLD OUT
定休日：月曜日
【#58 北浦和店】
住所：埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-2-5
電話：048-814-0230
営業時間：10：00～SOLD OUT
定休日：月曜日
【#58 西武入間ペペ店】
住所：埼玉県入間市河原町２−１
電話：04-2901-7007
営業時間：10：00～18：00
定休日：月曜日
【越コーヒー店】
住所：埼玉県さいたま市浦和区常盤９丁目３２−２８
電話：048-833-6112
営業時間：7：00～22：00
定休日：不定休
北浦和西口の地で約半世紀、
珈琲専門店「越コーヒー店」で、
生食パンを取り扱っています。
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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