2品目。
これを食べなきゃ夏じゃない!
御飯が食べ終わったので、いよいよメインです。
これよ、これ!いいお値段だけど、絶対外せない夏のパフェです。毎年の楽しみだもん!この際、いくらだっていいわ。
見ていると、ピーチパフェはガンガンオーダー入っているようで、どんどん運ばれていっていました。確か千疋屋のパフェの中でも3本指に入るぐらいの人気パフェだと聞いたことがあります。女性は桃好き多いし、そうだよねえ。
オーダーが立て込んだみたいで、ごはんが食べ終わってから15分ほど。ようやく運ばれてきたのがこちら。
ピーチパフェ。「みずみずしい果肉とあふれる果汁、桃の上品な甘みは夏の訪れを感じるまさにシーズナルスイーツ。濃厚でクリーミーなバニラアイス、爽やかなピーチシャーベットとご一緒に旬の『桃』をお楽しみください。」との事。一年ぶりの再会です。
昨年の記事はこちら。
背面です(変わらないけど)。構成は下から、ピーチソース、バニラアイス、生クリーム、ピーチシャーベット、桃の果肉、生クリーム、ミントの葉。
上部から。お花が咲いたようなデコレートで、とっても綺麗でかわいい♪食べるのがモッタイナイぐらいですけど、とっても美味しそう♪
では、実食!!
本日の桃は、山梨県産あさま白桃との事。食べてみると、果汁がたっぷりで、お口に入れた噛んだ瞬間、ジュワっとジューシーな果汁がお口の中に広がって、とっても美味しい♪やっぱりこの時期の桃が一番好き♪桃一個分が載っていて、たっぷり堪能できました。でも、やっぱり今年もちょっと桃の出来があまりよくないみたいで、甘さが薄いかな。果物全体が今年もこの気候なので、ものがよくないといっていました。まあ、自然のものだから仕方ないかな。
生クリームはミルキーで大好きな変わらないお味。いくらでも食べられそうでした。
ピーチシャーベットとは桃の果汁がたっぷりと使われていて、桃感しっかり。もうちょっと食べたかったな。
バニラアイスは、カスタード系のバニラアイス。高島屋店のような我儘はきかないので、デフォルトのまま。バニラアイス自体美味しいから嫌いじゃないけど、やっぱりフルーツ系にはヨーグルトアイスがベスト!デフォルトでヨーグルトになってもらいたいな。
最後はピーチソース。果肉も入っていて、甘すぎない仕上りです。最後はまた桃で終われて幸せでした。
ちょっと甘さは足りなかったけど、今年も食べられて大満足♪また来年会いましょう!
さて、明日はどうしようかな?
住所:東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階
電話番号:03-3241-1630
営業時間:月~金11:00~18:00(17:30L.O) 土日祝日11:00~20:00(19:30L.O)
※緊急事態宣言中。今後営業時間変更あり。
定休日:不定休
※桃が無くなり次第終了
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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