スイーツブロガー マロンまろんのブログにご訪問いただき、ありがとうございます。
本日は、チーズ家クヴェレ チーズに拘ったチーズケーキ レモンを ご紹介。
@cheesehousequelle様より、チーズケーキ専門店の アンバサダーに、任命していただきました。
今回 送ってくださったチーズケーキは、ECサイト(ネット通販)用に考案し 試作されたものです。
残るは、レモンとショコラ
どっちにしよう。
レモンかな。
深夜、冷凍庫→冷蔵庫へ
おめざに
★レモン・・・使用チーズは2種類プラス
フランス産の白カビタイプ「ブリ・ド・モー」
フランス産のフレッシュタイプ「フロマージュ・ブラン」
フレッシュのレモンの皮と汁を入れてチーズ感を引き立たせております。酸味のあるフロマージュ・ブランであっさりした中にもちゃんとチーズ感を。
うん、うん。おいしいね(๑´ㅂ`๑)
画像で伝わるやろうか？
先の２つとは違って、みずみずしいとゆうか、フレッシュレモンの汁気が じゅわんと溢れてきているよね。
レモンケーキのよな、チーズケーキのよな
レモンの酸味が効いているから、夏向きの 爽やかな味わいに 仕上がっているね。
おめざには、ちょうどいい量(サイズ)やけれど、夜スイーツに食べるのならば、物足りない、 2切は 食べたいなぁ。
Instagram→ @cheesehousequelle
#チーズ料理専門店 #チーズケーキ #バスクチーズケーキ #チーズ好き
Amebaトピックス掲載記事
Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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