1969年11月29日創業、横浜元町が発祥の
老舗ベーカリーチェーン店、
ポンパドウル(POMPADOUR)
ひとつひとつ厳選した小麦粉から
生地を作って焼き上げる、
オールスクラッチという
伝統的かつ本格的な製法や
焼き立てのパンを
すぐにお店に並べることができる、
一店舗一工房制を採用し、
本物の美味しさにこだわり続けているお店です
現在、
全国に70店舗以上を展開中です
一部、焼き立てのパンや
コーヒーなどの飲み物が、
その場で楽しめる、
イートインコーナーや
カフェコーナーがある店舗もあります
ひとつの店舗につき、
100~150種類のパンを製造、販売、
また、通信販売もしています
看板商品は
本場ヨーロッパの職人から
技術を受け継いだ、
「フランスパン」と「デニッシュ」です
ちなみに
店名の「ポンパドウル」は
18世紀のフランスで芸術と文学を愛し、
美食家としても知られた、
ポンパドウル夫人から名前をいただいたそうです
彼女は、フランスで初めて、
本格的なパンづくりに取り組んだ、
女性でもあるとのこと
シンボルカラー「ポンパドウル・レッド」
エコポンカード
本券はポンパドウルグループ(ポンパドウル・アンジェターブル・VENT DE LUDO)全店共通です
商品購入時、レジ袋が不要な場合に提示すると
スタンプがもらえます
30エコスタンプが貯まると、様々な商品と交換できます。
日常的にポンパドウル、アンジェターブル、VENT DE LUDOを利用する方には、嬉しい特典ですね(^^♪
ポンパドウルの場合、
8点の商品(男爵1斤・バタール・バゲット・パンドゥミー1ブロック・ジャンボレーズン1/4・チーズバタール1/2・バターロール4個、エコバッグ)から1点をプレゼントしてくれます
アンジェターブル・VENT DE LUDOの引換商品は、
店頭にてご確認ください
さて、今回、購入したのは、
ベーグル メープルウォルナッツです
![パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/240.png)
![パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/240.png)
キューブ状のメープルシロップと香ばしいクルミを使って、
もちもちの食感に仕上げたベーグルです。
【価格】
194円(税込)
【特定原材料】
小麦・大豆・りんご・くるみ
【栄養成分表示(1個当たり・推定値)】
熱量 344kcal
蛋白質 10.0g
脂質 5.9g
炭水化物 59.4g
食塩相当量 1.08g
今回は、
リベイク(焼き直し)せずにいただきます
クラスト(皮)までやわらかく、
クラム(中身)は、
しっとり、もっちり、もちもち。
ソフトで弾力のあるベーグル。
やわらかいけど、かみごたえがあります。
くるみはカリッとした食感。
じっくりかんで味わうと、
軽い小麦の風味や甘み、旨み、
香ばしいくるみの旨みやコク、塩気が感じられる。
美味しい(^^♪
日本人好みの食感、
生地とくるみのハーモニー、
やみつきになります
残りの半分は、
クリームチーズを塗りたいと思います
ではいただきます
クリームチーズの濃厚なコクや酸味、甘みが、
ベーグル メープルウォルナッツと
絶妙にマッチしていて、美味しい(^^♪
やはり、この組み合わせは間違いない
気になる方は、
ぜひお試しくださいね(^^♪
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【ポンパドウル(POMPADOUR) 池袋ISP店】
住所
東京都豊島区南池袋1-29-1
池袋ショッピングパーク 地下1階
電話:03-3983-9908
営業時間:10:00~21:00(日・祝日~19:30)
定休日:不定休
Source: パン食べ歩きパンレポブログ
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