一年以上ぶりだった（笑）
午前中はかなり激しく降り続いた雨ですが、お昼過ぎには一旦止んでくれた一日。また夕方から降るのかな？
そんな中、何か美味しいものがないかと思ってお出かけ。向かったのはお気に入りのＣＥＮＴＲＥ。７月に入ったので、新メニューが出てないかなあ、と思って行ってみました。
いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。
変わってなかった・・・oz
本日のサラダを尋ねると、なんと！大好きなスモークサーモン！！
え？！マジですか？！
一年に一度巡り合えるかどうかの激レアサラダ。新メニューはなくてもいい！速攻そちらをオーダーしました。
そうして待つこと６，７分。運ばれてきたのがこちら。
スモークサーモンのサラダ。前回出会ったのはいつだったかしら？
その時の記事はこちら。
なんと２年半ぶり！随分とご無沙汰でしたね～。
上部から。サーモンの上にはタルタルソースに紫玉ねぎのトッピング。超絶久しぶりで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
葉野菜は、グリーンカールにトレビス、隠元などがいっぱい♪モリモリ食べられて、体がスッキリする感じがします。
サーモンのアップです。今回のサーモンはいつも使われているサーモンよりもちょっと脂の多いトラウトサーモンみたいな感じで半生タイプ。私はしつこさのない、前回ぐらいのものの方が好みなんですが、量も多いわけでなかったので、まあこれでもＯＫ。タルタルともよく合いました。でも、前回のように、チーズの方が好きかな。
超絶久しぶりにこのサラダに出会えて、行った甲斐がありました！そういえば、サンドイッチメニューにサーモンってなかったなあ・・。絶対取り入れてもらえないけど、リクエストだけしてみよう。
次回は何かあるといいな。
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：45（L.O）
定休日：月曜日 月曜日が祝日の場合火曜日
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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