1886年、

 

フランス・パリのマドレーヌ広場の一角に生まれた、

 

美味追求の姿勢を守る、

 

世界の美食トップブランド、

 

FAUCHON（フォション）

 

 

 

 

フランス・パリはもとより、

 

世界中のグルメに愛されている、

 

老舗高級総合食料品店です

 

 

創業以来最も大切に育まれてきた紅茶やジャムをはじめ、

 

惣菜、パティスリーに至るまで、

 

こだわりぬいた多彩な商品が揃います

 

 

FAUCHON（フォション）が、

 

日本に上陸したのは、1972年、

 

髙島屋にオープンしました

 

 

FAUCHON（フォション）と、

 

独自に提携した「髙島屋」は、

 

全国の「高島屋」の食品フロアで、

 

「FAUCHON（フォション）」ブランドを展開しています

 

 

 

 

 

 

 

 

「FAUCHON（フォション）」の

 

「ベーカリーショップ」を運営しているのは、

 

敷島製パン株式会社のグループ企業、

 

「株式会社レアールパスコベーカリーズ」

 

 

敷島製パンといえば、

 

超熟のPascoで有名ですね

 

 

 

 

 

 

「株式会社レアールパスコベーカリーズ」は、

 

「FAUCHON（フォション）」だけではなく、

 

「PAUL(ポール)」、

「PAUL BOCUSE(ポールボキューズ)」

 

「PECK(ペック)」など、

 

様々なブランドのベーカリーショップを運営しています

 

 

「髙島屋」は、

 

「PECK(ペック)」とも提携していて、

 

全国の「高島屋」の食品フロアで、

 

「PECK(ペック)」ブランドを展開しています

 

 

「PECK(ペック)」は、

 

1883年、イタリア・ミラノで創業した、

 

老舗高級食料品店です

 

 

さて、ここで、

 

FAUCHON（フォション）高島屋新宿店の

 

人気パンランキングトップ5をご紹介します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、購入したのは、

 

カレ・クレームです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、いただきます

 

ブリオッシュ生地は、

ふんわりやわらか、

しっとり、もっちり。

甘みやコクのある濃厚な、

ブリオッシュらしい味わい。

小麦の風味も豊かに広がる。

 

クレーム・パティシエールは、

プリンのようなかたさで、

ぷるんとまろやか、口どけが良い。

濃厚かつリッチなコクと穏やかな甘みが広がる。

卵感抜群。

 

生地とクリームの相性抜群。

絶妙にマッチしていて、美味しい(^^♪

甘いけど、嫌なくどさはありません。

 

クリームの量がもう少し多くても良い気がしますが、

これはこれで、美味しく、満足の一品

 

一際目を引く「F」の四角いクリームパン、

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

 

以下のタカシマヤの店舗で、

パンを取り扱っています

日本橋店・新宿店・玉川店・立川店・横浜店・
大宮店・柏店・タカシマヤフードメゾンおおたかの森店・
高崎店・岐阜店・大阪店・京都店・岡山店・
ジェイアール名古屋タカシマヤ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ